Cannoli de abóbora com canela servido Cannoli de abóbora com canela Triângulos de pão sírio torrado com temperos vermelhos Chips de Pão Sírio Temperado Sanduíche Gyros estilo americano com molho BBQ, legumes frescos e batata frita Gyros Estilo Americano (Com Molho Barbecue) Bowl de tofu assado com vegetais servido Bowl de tofu crocante com legumes Espinafre ao creme cremoso cozido na hora, servido em prato branco. Espinafre ao creme Prato de arroz frito chinês fumegante Arroz Frito Cinco Especiarias Creme de beterraba com creme de leite servido Creme de beterraba com creme de leite Focaccia de pesto e tomate seco servida Focaccia de pesto e tomate seco Wrap mediterrâneo de legumes com queijo feta Wrap mediterrâneo de legumes com feta Molho de pepino com iogurte e dill servido Molho de pepino com iogurte e dill (Estilo Tzatziki) Kjøttkaker com molho de queijo marrom, almôndegas ricas com molho de queijo e salsinha fresca Kjøttkaker com molho de queijo marrom Saji com limão, servido com coentro fresco Saji com limão Flan com canela servido em um belo prato Pudim de leite com canela Hambúrguer japonês com molho teriyaki e wasabi Hambúrguer Japonês Teriyaki Latte de canela e hortelã, bebida de café decorada com pau de canela e hortelã Latte de Canela e Hortelã Daikon-zuke, fatias frescas de rabanete em vinagre servidas num prato branco, guarnecidas com coentro Daikon-zuke Chutney caseiro de alho-poró prebiótico servido com coentro fresco Chutney Caseiro de Alho-Poró Prebiótico Pombo assado com alecrim servido Pombo assado com alecrim Marinada BBQ de cerveja preta e mel pronta Marinada BBQ de Cerveja Preta e Mel Mochi com sorvete servido Mochi recheado com sorvete Cannoli de abóbora com canela servido Cannoli de abóbora com canela Triângulos de pão sírio torrado com temperos vermelhos Chips de Pão Sírio Temperado Sanduíche Gyros estilo americano com molho BBQ, legumes frescos e batata frita Gyros Estilo Americano (Com Molho Barbecue) Bowl de tofu assado com vegetais servido Bowl de tofu crocante com legumes Espinafre ao creme cremoso cozido na hora, servido em prato branco. Espinafre ao creme Prato de arroz frito chinês fumegante Arroz Frito Cinco Especiarias Creme de beterraba com creme de leite servido Creme de beterraba com creme de leite Focaccia de pesto e tomate seco servida Focaccia de pesto e tomate seco Wrap mediterrâneo de legumes com queijo feta Wrap mediterrâneo de legumes com feta Molho de pepino com iogurte e dill servido Molho de pepino com iogurte e dill (Estilo Tzatziki) Kjøttkaker com molho de queijo marrom, almôndegas ricas com molho de queijo e salsinha fresca Kjøttkaker com molho de queijo marrom Saji com limão, servido com coentro fresco Saji com limão Flan com canela servido em um belo prato Pudim de leite com canela Hambúrguer japonês com molho teriyaki e wasabi Hambúrguer Japonês Teriyaki Latte de canela e hortelã, bebida de café decorada com pau de canela e hortelã Latte de Canela e Hortelã Daikon-zuke, fatias frescas de rabanete em vinagre servidas num prato branco, guarnecidas com coentro Daikon-zuke Chutney caseiro de alho-poró prebiótico servido com coentro fresco Chutney Caseiro de Alho-Poró Prebiótico Pombo assado com alecrim servido Pombo assado com alecrim Marinada BBQ de cerveja preta e mel pronta Marinada BBQ de Cerveja Preta e Mel Mochi com sorvete servido Mochi recheado com sorvete
Sanduíche Gyros estilo americano com molho BBQ, legumes frescos e batata frita
Sanduíche gyros incrementado com sabores defumados e batata frita

Gyros Estilo Americano (Com Molho Barbecue)

Autor: Flavelo
Receitas Pratos Principais Refeições Rápidas
Este não é o sabor das praias gregas, mas dos subúrbios americanos. O tempero clássico do gyros aqui é complementado pelo molho BBQ defumado, doce e denso, que forma uma crosta caramelizada na carne. E a batata frita não vem como acompanhamento, mas como parte do sanduíche, escondida entre a carne – um prato verdadeiramente farto e hedonista, onde o sabor reescreve as regras.
🕒 Preparo 20 min
🍳 Cozimento 25 min
⌛ Tempo Total 45 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 720 kcal
🌍 Culinária Americana (Fusion)

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Frigideira ou Grill: Para fritar a carne.
  • Forno ou Fritadeira: Para a batata.

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten

Modo de Preparo

1 ✓

Corte a batata em palitos e frite em óleo abundante ou no forno até dourar. Salgue enquanto estiver quente.

Dica: O segredo da batata crocante está no amido. Se tiver tempo, deixe de molho na água antes de fritar e depois seque bem.
2 ✓

Corte o frango em tiras, misture com o azeite e o tempero de gyros. Frite em frigideira quente até dourar.

Dica: O sal e a páprica do tempero criam uma crosta na carne.
3 ✓

Quando a carne estiver pronta, desligue o fogo e misture com o molho BBQ. O calor residual é suficiente para o molho derreter sobre a carne.

Dica: Se colocar o BBQ no começo, o açúcar dele queima antes da carne assar.
4 ✓

Corte o pão, recheie com alface, tomate, cebola, a carne com BBQ e – o mais importante – coloque um punhado de batata frita dentro!

Dica: O amido da batata e o molho da carne juntos criam a experiência completa de sabor.

FAQ da Receita

Como deixar o peito de frango suculento?
Não asse demais! O peito é uma carne magra, seca fácil. Fritar rápido em temperatura alta sela a umidade.
Que molho BBQ devo escolher?
Uma versão defumada com mel combina melhor, cobrindo a carne densamente.

Ingredientes

  • 500 g Peito de frango
  • 1 colher (sopa) Tempero para Gyros
  • 4 colher (sopa) Molho Barbecue (BBQ)
  • 2 colher (sopa) Azeite de oliva
  • 4 unidade Pão sírio (pita) ou pão de hambúrguer grande
  • 2 unidade Tomate
  • 1 unidade Cebola roxa
  • 100 g Alface americana
  • 600 g Batata para fritar
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Pimenta