Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Chá gelado de coco servido no copo
Chá gelado de coco caseiro refrescante para dias de verão

Chá Gelado de Coco

Autor: Flavelo
Receitas Bebidas
A gordura do leite de coco e a adstringência do chá preto formam um par surpreendentemente bom, similar ao chá com leite britânico, só que em versão tropical. Esta bebida refresca e sacia ao mesmo tempo. As gorduras vegetais do leite de coco (TCM) dão um corpo cremoso ao chá aquoso, e o mel une os dois mundos.
🕒 Preparo 10 min
🍳 Cozimento 5 min
⌛ Tempo Total 2 horas 15 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 110 kcal
🌍 Culinária Internacional / Tropical

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Chaleira
  • Jarra
  • Fouet

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Coco

Modo de Preparo

1 ✓

Ferva a água e deixe o chá em infusão por 5 minutos, depois retire os saquinhos.

Dica: Faça um chá forte, pois o leite de coco e o gelo vão diluir a intensidade do sabor.
2 ✓

Misture o mel no chá ainda quente.

Dica: Assim dissolve facilmente.
3 ✓

Misture o leite de coco em uma tigelinha até ficar liso (se o creme tiver separado da água) e despeje no chá morno.

Dica: Se despejar leite de coco frio no chá fervendo, pode talhar. Espere o chá amornar.
4 ✓

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Dica: Durante o resfriamento os sabores se unem.
5 ✓

Misture bem antes de servir (o coco pode subir para o topo).

Dica: Isso é um fenômeno natural, não é defeito.
6 ✓

Coloque gelo nos copos, despeje o chá e decore com hortelã.

Dica: O verde da hortelã fica ótimo sobre a bebida cor de café com leite.

FAQ da Receita

Por que o leite de coco empelotou?
A gordura do leite de coco solidifica no frio. Sempre agite bem a embalagem antes de usar ou aqueça um pouco para homogeneizar.

Ingredientes

  • 2 unidade Saquinho de chá preto
  • 200 ml Leite de coco (vidro/lata)
  • 40 g Mel
  • 1 l Água
  • 15 unidade Cubos de gelo
  • 5 folha Hortelã fresca