Ramen com sobrecoxa de frango assada, servido com ovo e vegetais frescos Ramen com Sobrecoxa de Frango Assada Sujebi de Peixe, massa e filé de peixe em caldo rico Sujebi de Peixe Sherbet de frutas arco-íris servido Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Fatias de caqui agridoce em conserva servidas em pote Fatias de caqui agridoce Filé de peixe com molho de limão servido no prato Filé de peixe com molho de limão Oyakodon com recheio de ameixa em conserva Umeboshi, servido com frango, ovo e arroz Oyakodon com ameixa umeboshi Sambousek com recheio de alho e queijo, em massa crocante Sambousek de alho e queijo Filé de salmão assado no forno com rodelas de limão e endro fresco Salmão assado Maçã grelhada com maple syrup servida Maçã grelhada com maple syrup e BBQ Quesadilla pancake servida com queijo e frango Quesadilla pancake (panqueca tex-mex) Steak de copa lombo servido com batatas assadas e legumes Bisteca de copa lombo Scones de café com leite servidos Scones de café com leite Waffle de licor de ovo servido Waffle de licor de ovo Pizza coberta com berinjela, pimentão e azeitonas Pizza alla caponata Shawarma servido no pão sírio com vegetais frescos Shawarma de frango caseiro Gomae de raiz de lótus, com sementes de gergelim e molho de soja Gomae de raiz de lótus Pastel de Nata com açúcar caramelizado, doce cremoso e rico, com massa folhada Pastel de nata com açúcar caramelizado Carimañola com pimenta picante Carimañola com pimenta Yatsuhashi com pêssego, massa de farinha de arroz decorada com purê de pêssego Yatsuhashi com pêssego Ceviche com Leite de Tigre servido com suco de limão e abacate Ceviche com leite de tigre Ramen com sobrecoxa de frango assada, servido com ovo e vegetais frescos Ramen com Sobrecoxa de Frango Assada Sujebi de Peixe, massa e filé de peixe em caldo rico Sujebi de Peixe Sherbet de frutas arco-íris servido Baskin-Robbins Rainbow Sherbet Fatias de caqui agridoce em conserva servidas em pote Fatias de caqui agridoce Filé de peixe com molho de limão servido no prato Filé de peixe com molho de limão Oyakodon com recheio de ameixa em conserva Umeboshi, servido com frango, ovo e arroz Oyakodon com ameixa umeboshi Sambousek com recheio de alho e queijo, em massa crocante Sambousek de alho e queijo Filé de salmão assado no forno com rodelas de limão e endro fresco Salmão assado Maçã grelhada com maple syrup servida Maçã grelhada com maple syrup e BBQ Quesadilla pancake servida com queijo e frango Quesadilla pancake (panqueca tex-mex) Steak de copa lombo servido com batatas assadas e legumes Bisteca de copa lombo Scones de café com leite servidos Scones de café com leite Waffle de licor de ovo servido Waffle de licor de ovo Pizza coberta com berinjela, pimentão e azeitonas Pizza alla caponata Shawarma servido no pão sírio com vegetais frescos Shawarma de frango caseiro Gomae de raiz de lótus, com sementes de gergelim e molho de soja Gomae de raiz de lótus Pastel de Nata com açúcar caramelizado, doce cremoso e rico, com massa folhada Pastel de nata com açúcar caramelizado Carimañola com pimenta picante Carimañola com pimenta Yatsuhashi com pêssego, massa de farinha de arroz decorada com purê de pêssego Yatsuhashi com pêssego Ceviche com Leite de Tigre servido com suco de limão e abacate Ceviche com leite de tigre
Kefir probiótico de cebola e gengibre em copos, bebida de cor clara
Bebida de kefir com cebola ralada e gengibre fresco

Kefir probiótico de cebola e gengibre

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Bebidas
Pode soar estranho à primeira vista, mas a combinação de cebola e laticínios fermentados (pense no tzatziki grego) não é nenhuma loucura. Esta bebida é mais um 'shot' funcional do que uma sobremesa: os compostos sulfurosos da cebola, a picância do gengibre e os probióticos do kefir juntos turbinam o sistema imunológico.
🕒 Preparo 10 min
⌛ Tempo Total 10 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 120 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Ralador
  • Peneira

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Rale a cebola e o gengibre na parte mais fina do ralador (para virar uma pasta).

Dica: Os princípios ativos são melhor liberados da polpa do que de pedaços grandes.
2 ✓

Misture o kefir com o mel e o suco de limão, depois adicione a pasta ralada.

Dica: O mel e o limão ajudam a suavizar a crueza da cebola.
3 ✓

Deixe descansar por 5-10 minutos e depois coe (se os pedaços incomodarem) ou beba com as fibras.

FAQ da Receita

O gosto da cebola está muito forte.
Depois de ralar, deixe a cebola descansar por 5 minutos em suco de limão; isso a 'cozinha' levemente e tira o ardor.

Ingredientes

  • 500 ml Kefir de leite
  • 20 g Cebola (limpa)
  • 5 g Gengibre fresco
  • 1 colher (chá) Suco de limão
  • 1 colher (chá) Mel