Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Leite quente com canela servido no copo
Leite morno aconchegante servido com pau de canela

Leite Quente com Canela

Autor: Flavelo
Receitas Bebidas
Este é o 'abraço líquido'. O leite com canela não é apenas uma bebida, mas um ritual antes de dormir ou ao final de um dia estressante. O triptofano no leite morno tem efeito calmante, e o aroma acolhedor da canela relaxa. Sua grandeza está na simplicidade: apenas alguns minutos e a cozinha se enche com o cheiro da paz.
🕒 Preparo 2 min
🍳 Cozimento 8 min
⌛ Tempo Total 15 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 190 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Panelinha (de preferência com fundo grosso)
  • Colher de pau
  • Canecas

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Leite
⚠️ Mel

Modo de Preparo

1 ✓

Despeje o leite na panela e jogue o pau de canela dentro.

Dica: O pau de canela libera o sabor mais lentamente que a em pó, mas proporciona uma experiência de sabor muito mais limpa, sem a textura de 'pó'.
2 ✓

Comece a aquecer em fogo médio. Quando começar a sair vapor e surgirem pequenas bolhas na borda, reduza o fogo para o mínimo.

Dica: Não deixe ferver vigorosamente, pois o sabor do leite muda (gosto de leite fervido) e os nutrientes também são afetados.
3 ✓

Deixe a canela em infusão no leite quente por mais 5-8 minutos, mexendo de vez em quando.

Dica: Chamamos isso de infusão: sob o efeito do calor, a especiaria transfere seus aromas para o líquido.
4 ✓

Pesque o pau de canela e deixe o leite esfriar até uma temperatura agradável para beber (aprox. 50-60 graus).

Dica: Se estiver muito quente, queima a língua e você não sente os sabores.
5 ✓

Misture o mel.

Dica: No leite morno, o mel preserva seus efeitos benéficos.
6 ✓

Sirva em canecas e polvilhe uma pitada de canela em pó por cima.

Dica: Beba devagar.

FAQ da Receita

O fundo do leite queimou.
O açúcar do leite (lactose) carameliza e queima muito rápido. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre.
Criou nata em cima.
Mexer constantemente com um fouet ou espumar o leite impede que as proteínas coagulem na superfície.

Ingredientes

  • 500 ml Leite integral
  • 1 unidade Pau de canela inteiro
  • 20 g Mel
  • 1 pitada Canela em pó para polvilhar