Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Pizza Mexicana com pimenta jalapeño, feijão preto e abacate
Colorida pizza mexicana com feijão preto, pimentas jalapeño e fatias de abacate

Pizza mexicana

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Pratos Principais Refeições Rápidas
Apesar da distância da Itália, os sabores mexicanos – feijão, milho, chili, abacate – funcionam muito bem na pizza. Esta receita é uma festa de texturas: o feijão e o abacate cremosos, a massa crocante e o coentro fresco. A pimenta jalapeño garante o fogo, que é acalmado pela gordura do queijo e do abacate.
🕒 Preparo 15 min
🍳 Cozimento 15 min
⌛ Tempo Total 30 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 820 kcal
🌍 Culinária Mexicana / Tex-Mex

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Assadeira
  • Faca
  • Tábua de corte

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Abra a massa bem fina, coloque em assadeira com papel manteiga e passe o molho.

Dica: Massa fina (estilo romano) aguenta melhor recheios pesados porque fica mais crocante.
2 ✓

Cubra com queijo, espalhe os grãos de feijão secos e as rodelas de jalapeño.

Dica: Espalhe bem o feijão, não deixe amontoado, para ele esquentar por igual.
3 ✓

Asse a 220°C por 12-15 minutos até o queijo derreter e a massa dourar.

Dica: O choque térmico deixa a massa crocante rapidinho.
4 ✓

Depois de assar, coloque as fatias de abacate e o coentro.

Dica: A gordura do abacate substitui o creme de leite e alivia a ardência da pimenta.

FAQ da Receita

Por que o abacate ficou amargo?
Nunca asse o abacate! O calor muda a química dele e deixa amargo. Coloque sempre depois que a pizza sair do forno.
Posso usar feijão em lata?
Sim, mas lave bem para tirar aquele caldo grosso e amiláceo, senão a pizza fica empapada.

Ingredientes

  • 1 unidade Massa de pizza fina
  • 120 ml Molho de tomate
  • 150 g Queijo mussarela
  • 100 g Feijão preto cozido (sem caldo)
  • 1 unidade Pimenta jalapeño
  • 1 unidade Abacate maduro
  • 1 maço Coentro fresco
  • 1 colher (sopa) Azeite de oliva