- Posso usar fruta congelada?
- Sim, com certeza! As frutas congeladas funcionam como 'gelo' e, ao derreter, soltam suco e cor continuamente.
Sidra com Frutas Vermelhas
A sidra de maçã clássica é uma ótima base, mas quando encontra os tesouros da floresta, nasce uma explosão de sabor. Os taninos e a acidez das frutas vermelhas dão profundidade à bebida, enquanto o visual delas nadando no copo evoca piqueniques de verão. Uma maneira simples de transformar uma bebida comum em algo festivo.
Ingredientes
500
ml
Sidra de maçã (meio seca)
100
g
Morangos frescos
50
g
Mirtilos (Blueberries)
50
g
Amoras
4
ramo
Hortelã fresca
10
unidade
Cubos de gelo
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Equipamento Necessário
- Tábua de corte
- Copos
- Muddler (socador) ou cabo de colher de pau
Informações sobre Alérgenos
Sulfitos
Modo de Preparo
1
✓
Tire o cabinho dos morangos e corte em quartos. No fundo do copo, coloque alguns morangos e amoras.
Dica: Cortar as frutas aumenta a superfície de contato, liberando mais sabor.
2
✓
Com um socador (muddler), pressione levemente as frutas no fundo, só para soltarem um pouco de suco.
Dica: Não é para fazer purê, apenas abrir a fruta para que a sidra pegue a cor e o gosto.
3
✓
Encha o copo com gelo e jogue o restante das frutas inteiras (incluindo mirtilos).
Dica: A montagem em camadas deixa a bebida linda.
4
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Complete com a sidra, decore com ramos de hortelã e sirva.
Dica: Deixe descansar 1-2 minutos antes de beber para a sidra absorver a cor das frutas.
FAQ da Receita
Ingredientes
- 500 ml Sidra de maçã (meio seca)
- 100 g Morangos frescos
- 50 g Mirtilos (Blueberries)
- 50 g Amoras
- 4 ramo Hortelã fresca
- 10 unidade Cubos de gelo