Sidra com Frutas Vermelhas

A sidra de maçã clássica é uma ótima base, mas quando encontra os tesouros da floresta, nasce uma explosão de sabor. Os taninos e a acidez das frutas vermelhas dão profundidade à bebida, enquanto o visual delas nadando no copo evoca piqueniques de verão. Uma maneira simples de transformar uma bebida comum em algo festivo.
🕒 Preparo 10 min
Tempo Total 10 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 210 kcal
🌍 Culinária Moderna

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Tábua de corte
  • Copos
  • Muddler (socador) ou cabo de colher de pau

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Sulfitos

Modo de Preparo

1

Tire o cabinho dos morangos e corte em quartos. No fundo do copo, coloque alguns morangos e amoras.

Dica: Cortar as frutas aumenta a superfície de contato, liberando mais sabor.
2

Com um socador (muddler), pressione levemente as frutas no fundo, só para soltarem um pouco de suco.

Dica: Não é para fazer purê, apenas abrir a fruta para que a sidra pegue a cor e o gosto.
3

Encha o copo com gelo e jogue o restante das frutas inteiras (incluindo mirtilos).

Dica: A montagem em camadas deixa a bebida linda.
4

Complete com a sidra, decore com ramos de hortelã e sirva.

Dica: Deixe descansar 1-2 minutos antes de beber para a sidra absorver a cor das frutas.

FAQ da Receita

Posso usar fruta congelada?
Sim, com certeza! As frutas congeladas funcionam como 'gelo' e, ao derreter, soltam suco e cor continuamente.

Ingredientes

  • 500 ml Sidra de maçã (meio seca)
  • 100 g Morangos frescos
  • 50 g Mirtilos (Blueberries)
  • 50 g Amoras
  • 4 ramo Hortelã fresca
  • 10 unidade Cubos de gelo