Tiganopsomo com feta e pimentão vermelho assado, servido com pão fresco e queijo feta crocante. Tiganopsomo com feta e pimentão assado Litti com carne, decorado com coentro fresco Litti com carne Caçarola de arroz integral com camadas de alho-poró e pimentão, servida em travessa clara Caçarola de arroz integral com pimentão e alho-poró Sobremesa de morango em camadas no copo com hortelã Sobremesa de morango no copo Fesenjan servido Fesenjan Cannoli de abóbora com canela servido Cannoli de abóbora com canela Triângulos de pão sírio torrado com temperos vermelhos Chips de Pão Sírio Temperado Sanduíche Gyros estilo americano com molho BBQ, legumes frescos e batata frita Gyros Estilo Americano (Com Molho Barbecue) Bowl de tofu assado com vegetais servido Bowl de tofu crocante com legumes Espinafre ao creme cremoso cozido na hora, servido em prato branco. Espinafre ao creme Prato de arroz frito chinês fumegante Arroz Frito Cinco Especiarias Creme de beterraba com creme de leite servido Creme de beterraba com creme de leite Focaccia de pesto e tomate seco servida Focaccia de pesto e tomate seco Wrap mediterrâneo de legumes com queijo feta Wrap mediterrâneo de legumes com feta Molho de pepino com iogurte e dill servido Molho de pepino com iogurte e dill (Estilo Tzatziki) Kjøttkaker com molho de queijo marrom, almôndegas ricas com molho de queijo e salsinha fresca Kjøttkaker com molho de queijo marrom Saji com limão, servido com coentro fresco Saji com limão Flan com canela servido em um belo prato Pudim de leite com canela Hambúrguer japonês com molho teriyaki e wasabi Hambúrguer Japonês Teriyaki Latte de canela e hortelã, bebida de café decorada com pau de canela e hortelã Latte de Canela e Hortelã Tiganopsomo com feta e pimentão vermelho assado, servido com pão fresco e queijo feta crocante. Tiganopsomo com feta e pimentão assado Litti com carne, decorado com coentro fresco Litti com carne Caçarola de arroz integral com camadas de alho-poró e pimentão, servida em travessa clara Caçarola de arroz integral com pimentão e alho-poró Sobremesa de morango em camadas no copo com hortelã Sobremesa de morango no copo Fesenjan servido Fesenjan Cannoli de abóbora com canela servido Cannoli de abóbora com canela Triângulos de pão sírio torrado com temperos vermelhos Chips de Pão Sírio Temperado Sanduíche Gyros estilo americano com molho BBQ, legumes frescos e batata frita Gyros Estilo Americano (Com Molho Barbecue) Bowl de tofu assado com vegetais servido Bowl de tofu crocante com legumes Espinafre ao creme cremoso cozido na hora, servido em prato branco. Espinafre ao creme Prato de arroz frito chinês fumegante Arroz Frito Cinco Especiarias Creme de beterraba com creme de leite servido Creme de beterraba com creme de leite Focaccia de pesto e tomate seco servida Focaccia de pesto e tomate seco Wrap mediterrâneo de legumes com queijo feta Wrap mediterrâneo de legumes com feta Molho de pepino com iogurte e dill servido Molho de pepino com iogurte e dill (Estilo Tzatziki) Kjøttkaker com molho de queijo marrom, almôndegas ricas com molho de queijo e salsinha fresca Kjøttkaker com molho de queijo marrom Saji com limão, servido com coentro fresco Saji com limão Flan com canela servido em um belo prato Pudim de leite com canela Hambúrguer japonês com molho teriyaki e wasabi Hambúrguer Japonês Teriyaki Latte de canela e hortelã, bebida de café decorada com pau de canela e hortelã Latte de Canela e Hortelã
Tiganopsomo com feta e pimentão vermelho assado, servido com pão fresco e queijo feta crocante.
Pão rústico frito recheado com pimentão assado doce e queijo salgado

Tiganopsomo com feta e pimentão assado

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Entradas
O Tiganopsomo é o 'lángos' dos gregos, mas recheado. 'Tigani' significa frigideira, 'psomo' significa pão. A massa lêveda frita em azeite fica crocante por fora, e por dentro o feta salgado encontra o pimentão assado doce. Um prato rústico simples que não precisa de forno, apenas de uma boa frigideira.
🕒 Preparo 1 hora
🍳 Cozimento 15 min
⌛ Tempo Total 1 hora 15 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 480 kcal
🌍 Culinária Grega

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Frigideira

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Sove a massa (farinha, fermento, água, sal), deixe crescer por 45 minutos.

2 ✓

Divida em duas partes, abra em formato circular. Em uma, espalhe o feta, o pimentão e o orégano.

Dica: Deixe 1 cm de borda vazia.
3 ✓

Cubra com o outro disco, torça as bordas juntas e pressione.

Dica: Feche hermeticamente, senão o queijo vaza no óleo.
4 ✓

Frite no azeite por 5-6 minutos de cada lado até dourar.

FAQ da Receita

Por que o meio não assou?
A massa estava muito grossa ou o óleo muito quente (queimou por fora de repente). Deve-se fritar em fogo médio.

Ingredientes

  • 300 g Farinha de trigo (tipo 1)
  • 7 g Fermento biológico seco
  • 180 ml Água morna
  • 4 colher (sopa) Azeite de oliva (para fritar)
  • 150 g Queijo Feta
  • 2 unidade Pimentão vermelho assado (sem pele)
  • 1 pitada Sal
  • 1 colher (chá) Orégano seco