Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Bagel com patê de atum e cream cheese, decorado com salsinha fresca
Bagel fresco e saboroso com patê de atum e cream cheese

Bagel com patê de atum cremoso

Autor: Flavelo
Receitas Refeições Rápidas
O patê de atum é aquele milagre da despensa: ingredientes simples que se transformam em algo elegante em minutos. O sabor intenso do mar é suavizado pelo cream cheese, enquanto o limão e a salsinha trazem um frescor vibrante. Este bagel não é apenas delicioso, mas também carregado de proteínas e Ômega-3, perfeito para encarar um dia longo.
🕒 Preparo 10 min
🍳 Cozimento 5 min
⌛ Tempo Total 15 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 420 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Peneira
  • Tigela para misturar
  • Garfo (para amassar)
  • Torradeira

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite
⚠️ Peixe

Modo de Preparo

1 ✓

Coloque o atum em uma peneira e esprema bem para remover todo o líquido.

Dica: Se o atum ficar úmido, o patê ficará aguado e deixará o bagel mole. Ingrediente seco é o segredo de um bom patê.
2 ✓

Transfira o atum para uma tigela e amasse bem com um garfo até que fique bem desfiado.

3 ✓

Adicione o cream cheese, o suco de limão, o sal, a pimenta (e a mostarda, se desejar). Misture energicamente até obter um creme homogêneo.

Dica: A acidez do limão equilibra o sabor forte do peixe e traz leveza ao cream cheese.
4 ✓

Corte os bagels ao meio e toste-os até dourarem.

Dica: A textura crocante do pão é essencial para contrastar com o creme macio.
5 ✓

Espalhe uma camada generosa do patê sobre o bagel e polvilhe com a salsinha picada.

FAQ da Receita

Atum em óleo ou em água?
O atum em água (ao natural) é mais leve e permite que você controle melhor o tempero. A versão em óleo é mais gordurosa e intensa. Para esta receita, recomendamos o atum em água, pois o cream cheese já fornece a gordura necessária.
Quanto tempo dura?
Na geladeira, o patê dura de 1 a 2 dias. Inclusive, fica ainda melhor se os sabores descansarem um pouco.

Ingredientes

  • 4 unidade Bagel
  • 2 lata Atum em conserva (em água)
  • 200 g Cream cheese tradicional
  • 1 colher (sopa) Suco de limão fresco
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 maço Salsinha fresca
  • 1 colher (chá) Mostarda (opcional)