Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Bagel com pepino e cream cheese, decorado com endro fresco
Bagel fresco e saboroso com pepino e cream cheese

Bagel refrescante com pepino e cream cheese

Autor: Flavelo
Receitas Refeições Rápidas
Às vezes, o simples é imbatível. Este sanduíche 'Cool as a Cucumber' é sinônimo de frescor e crocância. A base neutra e macia do cream cheese permite que o sabor limpo do pepino e o aroma do endro (dill) brilhem. É a escolha perfeita para uma manhã quente de verão ou quando você quer algo leve.
🕒 Preparo 10 min
🍳 Cozimento 5 min
⌛ Tempo Total 15 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 320 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Mandolina ou faca afiada
  • Torradeira

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Corte os bagels ao meio e toste-os na torradeira ou frigideira.

2 ✓

Lave o pepino e corte em rodelas finas e uniformes. Disponha sobre papel toalha por alguns minutos.

Dica: Secar a umidade superficial impede que o pepino escorregue de cima do cream cheese.
3 ✓

Misture o cream cheese com a pimenta e metade do endro picado.

Dica: Misturar o endro no creme faz com que o aroma permeie toda a pasta (óleos essenciais lipossolúveis).
4 ✓

Passe o creme de ervas nos bagels tostados. Disponha as fatias de pepino sobrepondo-as levemente, como telhas.

5 ✓

Tempere o pepino com uma pitada de sal e decore com o restante do endro fresco.

Dica: O sal realça o sabor do pepino, mas também extrai água (osmose), por isso, salgue apenas na hora de servir!

FAQ da Receita

Por que meu sanduíche ficou mole?
O pepino tem muita água. Após fatiar, seque as rodelas com papel toalha e só adicione sal na hora de comer!
Posso usar picles em conserva?
É um perfil de sabor totalmente diferente. Para esta receita, o pepino japonês fresco é o que melhor combina.

Ingredientes

  • 4 unidade Bagel
  • 1 unidade Pepino japonês (tipo Sunomono)
  • 200 g Cream cheese tradicional
  • 1 maço Endro fresco (Dill)
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 pitada Salsinha picada (opcional)