Oyakodon com recheio de ameixa em conserva Umeboshi, servido com frango, ovo e arroz Oyakodon com ameixa umeboshi Sambousek com recheio de alho e queijo, em massa crocante Sambousek de alho e queijo Filé de salmão assado no forno com rodelas de limão e endro fresco Salmão assado Maçã grelhada com maple syrup servida Maçã grelhada com maple syrup e BBQ Quesadilla pancake servida com queijo e frango Quesadilla pancake (panqueca tex-mex) Steak de copa lombo servido com batatas assadas e legumes Bisteca de copa lombo Scones de café com leite servidos Scones de café com leite Waffle de licor de ovo servido Waffle de licor de ovo Pizza coberta com berinjela, pimentão e azeitonas Pizza alla caponata Shawarma servido no pão sírio com vegetais frescos Shawarma de frango caseiro Gomae de raiz de lótus, com sementes de gergelim e molho de soja Gomae de raiz de lótus Pastel de Nata com açúcar caramelizado, doce cremoso e rico, com massa folhada Pastel de nata com açúcar caramelizado Carimañola com pimenta picante Carimañola com pimenta Yatsuhashi com pêssego, massa de farinha de arroz decorada com purê de pêssego Yatsuhashi com pêssego Ceviche com Leite de Tigre servido com suco de limão e abacate Ceviche com leite de tigre Molho de limão com alecrim servido com peixe grelhado Molho de Limão com Alecrim Panqueca de frango com mostarda e mel recém-assada Panqueca de Frango com Mostarda e Mel Donut de Maple servido com cobertura de xarope de bordo Donut de maple Taco duplo servido Taco duplo Biscoito Linzer de laranja e limão servido Biscoito Linzer de Laranja e Limão Oyakodon com recheio de ameixa em conserva Umeboshi, servido com frango, ovo e arroz Oyakodon com ameixa umeboshi Sambousek com recheio de alho e queijo, em massa crocante Sambousek de alho e queijo Filé de salmão assado no forno com rodelas de limão e endro fresco Salmão assado Maçã grelhada com maple syrup servida Maçã grelhada com maple syrup e BBQ Quesadilla pancake servida com queijo e frango Quesadilla pancake (panqueca tex-mex) Steak de copa lombo servido com batatas assadas e legumes Bisteca de copa lombo Scones de café com leite servidos Scones de café com leite Waffle de licor de ovo servido Waffle de licor de ovo Pizza coberta com berinjela, pimentão e azeitonas Pizza alla caponata Shawarma servido no pão sírio com vegetais frescos Shawarma de frango caseiro Gomae de raiz de lótus, com sementes de gergelim e molho de soja Gomae de raiz de lótus Pastel de Nata com açúcar caramelizado, doce cremoso e rico, com massa folhada Pastel de nata com açúcar caramelizado Carimañola com pimenta picante Carimañola com pimenta Yatsuhashi com pêssego, massa de farinha de arroz decorada com purê de pêssego Yatsuhashi com pêssego Ceviche com Leite de Tigre servido com suco de limão e abacate Ceviche com leite de tigre Molho de limão com alecrim servido com peixe grelhado Molho de Limão com Alecrim Panqueca de frango com mostarda e mel recém-assada Panqueca de Frango com Mostarda e Mel Donut de Maple servido com cobertura de xarope de bordo Donut de maple Taco duplo servido Taco duplo Biscoito Linzer de laranja e limão servido Biscoito Linzer de Laranja e Limão
Grogue servido no copo
Bebida quente de rum e água dourada com especiarias

Grogue Clássico

Autor: Flavelo
Receitas Bebidas
O Grog é herança da Marinha Real Britânica: o Almirante Vernon (apelidado de 'Old Grog') ordenou em 1740 que a ração de rum dos marinheiros fosse diluída com água para evitar a embriaguez. Os marinheiros logo descobriram que com açúcar e limão (que também protegia contra o escorbuto) a obrigação virava prazer. Esta versão é uma bebida mais sofisticada e reconfortante, onde o tom caramelado do açúcar mascavo encontra a força do rum.
🕒 Preparo 5 min
🍳 Cozimento 5 min
⌛ Tempo Total 10 min
🍽️ Porções 1 porções
🔥 Calorias 210 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Chaleira elétrica
  • Caneca resistente ao calor
  • Colher bailarina

Modo de Preparo

1 ✓

Ferva a água. Se fizer com chá, deixe um sachê em infusão por 2-3 minutos e retire.

Dica: Os taninos do chá dão estrutura extra à bebida, mas não deixe muito forte para não dominar o rum.
2 ✓

Coloque o açúcar mascavo e o pau de canela na caneca e despeje a água quente/chá. Mexa até o açúcar dissolver completamente.

Dica: No meio quente, o aroma de melaço do açúcar mascavo é liberado imediatamente.
3 ✓

Adicione o suco de limão e, por último, o rum.

Dica: A ordem é importante: se adicionar o rum por último na água quente, menos álcool evapora e o efeito 'forte' permanece mais intenso.
4 ✓

Jogue a rodela de limão e sirva quente.

Dica: Os óleos liberados da casca do limão dão frescor junto aos vapores doces e alcoólicos pesados.

FAQ da Receita

Que rum devo usar?
Para a experiência original, use rum escuro ou dourado (ex: Jamaica ou Demerara), eles têm o corpo necessário. O rum branco é muito suave para isso.

Ingredientes

  • 150 ml Água quente (ou chá preto fraco)
  • 50 ml Rum envelhecido/escuro
  • 2 colher (chá) Açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) Suco de limão recém-espremido
  • 1 fatia Rodela de limão
  • 1 unidade Pau de canela pequeno (opcional)