Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Pizza ai Peperoni com pimentões coloridos e mussarela
Pizza italiana de pimentões coloridos com mussarela

Pizza ai Peperoni

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Pratos Principais
'Peperoni' em italiano significa pimentões (não confundir com o salame americano!). Esta pizza nasceu sob o signo do 'tricolore': os pimentões vermelhos, amarelos e verdes não são apenas espetaculares, mas também se complementam no sabor. O verde é mais ácido, o vermelho mais doce e o amarelo suculento. Traz uma verdadeira atmosfera de verão.
🕒 Preparo 20 min
🍳 Cozimento 15 min
⌛ Tempo Total 35 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 750 kcal
🌍 Culinária Italiana

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Faca afiada
  • Tábua de corte
  • Assadeira

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Limpe os pimentões e corte-os em rodelas ou tiras bem finas.

Dica: Quanto mais fina a fatia, melhor ela assa, e a borda fica levemente tostada (caramelizada).
2 ✓

Abra a massa, espalhe o molho, tempere com sal e pimenta.

Dica: A base de tomate combina bem com o pimentão, realçando sua doçura.
3 ✓

Organize os pimentões coloridos por cima.

Dica: Não os empilhe, senão eles vão cozinhar no vapor em vez de assar.
4 ✓

Coloque as fatias de mussarela.

Dica: Se colocar o queijo sobre os pimentões, ele os protege de queimar, mas eles vão cozinhar no vapor por baixo. Se colocar o pimentão sobre o queijo, eles assam melhor (tostam).
5 ✓

Regue com azeite e asse a 220°C por 12-15 minutos.

Dica: O azeite ajuda na liberação dos carotenoides (pigmentos) e na difusão dos sabores.
6 ✓

Na hora de servir, polvilhe com manjericão fresco.

Dica: O aroma fresco da erva equilibra a doçura do pimentão assado.

FAQ da Receita

Preciso tirar a pele do pimentão?
Não é obrigatório, mas a pele pode ser indigesta e dura às vezes. Se você for sensível, toste na grelha antes de assar e retire a pele.

Ingredientes

  • 300 g Massa de pizza
  • 150 ml Molho de tomate
  • 200 g Queijo Mussarela
  • 1 unidade Pimentão vermelho
  • 1 unidade Pimentão amarelo
  • 1 unidade Pimentão verde
  • 10 folhas Manjericão fresco
  • 2 colher (sopa) Azeite de oliva
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Pimenta-do-reino