Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Pizza carioca com calabresa e queijo
Linguiça calabresa dourada com cebola e toque verde de coentro

Pizza carioca

Autor: Flavelo
Receitas Pratos Principais Refeições Rápidas
No Brasil, pizza é instituição. O estilo "Carioca" traz ingredientes locais: a linguiça calabresa defumada e o queijo coalho (ou muçarela). As pizzas brasileiras usam pouco molho, mas muito recheio. O uso do coentro finaliza com um toque inconfundivelmente sul-americano.
🕒 Preparo 15 min
🍳 Cozimento 15 min
⌛ Tempo Total 30 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 520 kcal
🌍 Culinária Brasileira

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Faca para fatiar calabresa
  • Assadeira

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Preaqueça o forno a 220°C. Abra a massa fina.

Dica: A massa fina equilibra o recheio pesado de carne e queijo.
2 ✓

Passe pouco molho, cubra com o queijo e depois espalhe a calabresa, cebola e pimentão.

Dica: A gordura da calabresa vai soltar no forno e temperar a cebola.
3 ✓

Asse por 12-15 minutos até a calabresa dourar.

Dica: A cebola fica ótima quando as pontinhas começam a queimar levemente.
4 ✓

Retire e cubra com coentro fresco picado.

Dica: O coentro fresco corta a gordura com seu sabor cítrico.

FAQ da Receita

Substituto para Queijo Coalho?
O coalho é firme e salgado. Use Halloumi ou misture muçarela com um pouco de parmesão para salgar.

Ingredientes

  • 1 unidade Massa de pizza fina
  • 120 ml Molho de tomate
  • 150 g Queijo muçarela ou coalho
  • 150 g Linguiça calabresa defumada (fatiada fina)
  • 1 unidade Cebola (em rodelas)
  • 1 unidade Pimentão verde (em tiras)
  • 1 maço Coentro fresco
  • 10 ml Azeite de oliva