Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Pizza Irlandesa de carne servida
Saborosa pizza estilo irlandês com cobertura generosa de carne e cheddar dourado

Pizza estilo irlandês

Autor: Flavelo
Receitas Pratos Principais Refeições Rápidas
Embora a Irlanda não seja famosa por pizza, esta receita casa ingredientes favoritos da ilha – carne bovina de qualidade e queijo cheddar curado – com a massa italiana. O cheddar derrete de forma mais cremosa e oleosa que a mussarela, enriquecendo o recheio, enquanto a salsinha traz notas frescas e herbais para equilibrar a carne.
🕒 Preparo 15 min
🍳 Cozimento 25 min
⌛ Tempo Total 40 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 850 kcal
🌍 Culinária Irlandesa / Fusão

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Frigideira
  • Assadeira
  • Ralador de queijo

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Refogue a cebola e o alho picados no azeite, junte a carne e frite até dourar. Tempere com sal e pimenta.

Dica: Selar a carne (reação de Maillard) cria sabores que se destacam na pizza e evapora a água excessiva.
2 ✓

Abra a massa e passe o molho de tomate. Distribua o refogado de carne (já morno).

Dica: Deixe a carne esfriar um pouco antes de colocar na massa para o calor não cozinhar a massa antes da hora (o que a deixaria 'abatumada').
3 ✓

Rale o cheddar por cima e finalize com o parmesão.

Dica: A mistura de queijos (cheddar gorduroso + parmesão salgado e duro) dá uma textura e sabor mais complexos.
4 ✓

Asse a 220°C por 15 minutos, até o queijo borbulhar e dourar.

Dica: O cheddar tende a soltar óleo se assar demais, então fique de olho.
5 ✓

Antes de servir, salpique a salsinha picada.

Dica: Os óleos da salsinha são sensíveis ao calor, por isso ela entra só no final.

FAQ da Receita

Que tipo de cheddar usar?
Um cheddar de cura média (mature) é o melhor, pois já tem personalidade mas ainda derrete bem.
Posso colocar a carne crua na pizza?
Nunca! No tempo que a pizza assa, a carne moída não cozinharia direito e soltaria muita água. Sempre refogue antes.

Ingredientes

  • 1 porção Massa de pizza
  • 250 g Carne moída (bovina)
  • 1 unidade Cebola roxa
  • 150 g Queijo cheddar
  • 50 g Queijo parmesão
  • 150 ml Molho de tomate
  • 2 dente Alho
  • 1 maço Salsinha fresca
  • 1 colher (sopa) Azeite de oliva
  • 1 colher (chá) Sal
  • 1 colher (chá) Pimenta-do-reino