Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Pizza Laksa com temperos malaios e camarão
Pizza exótica com base cremosa de coco, camarões rosados e ervas frescas

Pizza Laksa – Sabores da Malásia

Autor: Flavelo
Receitas Pratos Principais Refeições Rápidas
O Laksa é uma sopa cultuada no sudeste asiático, cuja alma é a base de curry picante com leite de coco. Esta pizza transporta esse sabor para o formato sólido: no lugar do molho de tomate, uma mistura de pasta de laksa e leite de coco cria a base, coberta com frutos do mar e frango. Exótica, cremosa, picante e perfumada – cada pedaço é uma viagem tropical.
🕒 Preparo 25 min
🍳 Cozimento 15 min
⌛ Tempo Total 40 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 820 kcal
🌍 Culinária Malaia-Fusão

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Tigela pequena para misturar o molho
  • Frigideira para pré-grelhar

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite
⚠️ Camarão

Modo de Preparo

1 ✓

Prepare os recheios: doure os cubos de frango em pouco óleo até meia cocção. Misture a pasta de laksa com o leite de coco até formar um molho cremoso.

Dica: Use a parte grossa do leite de coco, não a água, para não molhar a massa.
2 ✓

Pré-aqueça o forno a 220°C.

Dica: Forno quente é requisito básico.
3 ✓

Abra a massa e coloque na assadeira. Espalhe a base de coco e laksa.

Dica: Base perfumada e picante, não precisa exagerar na quantidade.
4 ✓

Espalhe o queijo, depois arrume o frango, o camarão cru e as tiras de pimentão.

Dica: O camarão assa muito rápido, então coloque cru. O frango é mais grosso, precisa ser pré-assado.
5 ✓

Polvilhe flocos de pimenta a gosto.

Dica: A pasta de laksa já pode ser picante, prove o molho antes!
6 ✓

Asse por 12-15 minutos, até o queijo borbulhar e a massa dourar.

Dica: O camarão está pronto quando fica rosa e enrolado.
7 ✓

Após assar, cubra generosamente com coentro fresco e cebolinha fatiada.

Dica: O frescor cítrico do coentro é essencial para a experiência laksa.

FAQ da Receita

Onde encontro pasta de Laksa?
Em lojas de produtos asiáticos ou grandes mercados. Se não achar, pasta de curry vermelho é um bom substituto.
Posso usar camarão congelado?
Sim, mas descongele e seque bem, senão encharca a pizza.

Ingredientes

  • 1 porção Massa de pizza
  • 50 g Pasta de Laksa (ou pasta de curry vermelho)
  • 100 ml Leite de coco espesso (de lata)
  • 200 g Peito de frango (em cubos, pré-grelhado)
  • 100 g Camarão (limpo)
  • 150 g Queijo Muçarela
  • 50 g Pimentão (em tiras)
  • 2 talo Cebolinha
  • 1 maço Coentro fresco
  • 5 g Pimenta calabresa em flocos