Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Salsicha empanada dourada e crocante, servida com mostarda e ketchup.
O lanche rápido perfeito: salsichas envoltas em uma casquinha crocante e dourada.

Salsicha empanada

Autor: Flavelo
Receitas Refeições Rápidas
A estrela retrô das lanchonetes, provando que tudo fica melhor empanado. Embora pareça simples, o contraste entre a casquinha crocante e a salsicha suculenta é delicioso. Muitas vezes é recheada com queijo, que derrete ao fritar.
🕒 Preparo 10 min
🍳 Cozimento 5 min
⌛ Tempo Total 15 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 350 kcal
🌍 Culinária Húngara

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Frigideira para fritar
  • Papel toalha
  • Palitos (se for rechear com queijo)

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Ovo
⚠️ Soja (depende da salsicha)

Modo de Preparo

1 ✓

Seque bem as salsichas e, se tiverem pele artificial, remova-a.

Dica: O empanado escorrega de superfícies úmidas.
2 ✓

Prepare o empanado: farinha de trigo, ovos batidos com sal e farinha de rosca em três pratos separados.

Dica: Bata bem os ovos para que a cobertura fique mais leve.
3 ✓

Passe as salsichas na farinha, sacuda o excesso, depois no ovo e por fim na farinha de rosca.

Dica: A farinha de trigo é a 'cola' base.
4 ✓

Frite em óleo médio-quente até dourar (aprox. 3-4 minutos), virando sempre.

Dica: A salsicha já é cozida, só precisa aquecer e dourar a casquinha. Óleo muito quente queima a farinha e deixa o meio frio.
5 ✓

Escorra em papel toalha.

Dica: Sirva imediatamente, pois a umidade amolece a casquinha.

FAQ da Receita

Por que a salsicha estourou?
O alto teor de água da salsicha virou vapor e rompeu a pele. Faça furinhos antes de empanar ou não frite em óleo excessivamente quente.
Por que o empanado soltou?
A superfície da salsicha estava úmida ou gordurosa. Seque bem e passe na farinha de trigo antes do ovo.

Ingredientes

  • 8 unidade Salsicha (de boa qualidade)
  • 100 g Farinha de trigo
  • 2 unidade Ovo
  • 150 g Farinha de rosca
  • 300 ml Óleo (para fritar)
  • 1 pitada Sal