Oyakodon com recheio de ameixa em conserva Umeboshi, servido com frango, ovo e arroz Oyakodon com ameixa umeboshi Sambousek com recheio de alho e queijo, em massa crocante Sambousek de alho e queijo Filé de salmão assado no forno com rodelas de limão e endro fresco Salmão assado Maçã grelhada com maple syrup servida Maçã grelhada com maple syrup e BBQ Quesadilla pancake servida com queijo e frango Quesadilla pancake (panqueca tex-mex) Steak de copa lombo servido com batatas assadas e legumes Bisteca de copa lombo Scones de café com leite servidos Scones de café com leite Waffle de licor de ovo servido Waffle de licor de ovo Pizza coberta com berinjela, pimentão e azeitonas Pizza alla caponata Shawarma servido no pão sírio com vegetais frescos Shawarma de frango caseiro Gomae de raiz de lótus, com sementes de gergelim e molho de soja Gomae de raiz de lótus Pastel de Nata com açúcar caramelizado, doce cremoso e rico, com massa folhada Pastel de nata com açúcar caramelizado Carimañola com pimenta picante Carimañola com pimenta Yatsuhashi com pêssego, massa de farinha de arroz decorada com purê de pêssego Yatsuhashi com pêssego Ceviche com Leite de Tigre servido com suco de limão e abacate Ceviche com leite de tigre Molho de limão com alecrim servido com peixe grelhado Molho de Limão com Alecrim Panqueca de frango com mostarda e mel recém-assada Panqueca de Frango com Mostarda e Mel Donut de Maple servido com cobertura de xarope de bordo Donut de maple Taco duplo servido Taco duplo Biscoito Linzer de laranja e limão servido Biscoito Linzer de Laranja e Limão Oyakodon com recheio de ameixa em conserva Umeboshi, servido com frango, ovo e arroz Oyakodon com ameixa umeboshi Sambousek com recheio de alho e queijo, em massa crocante Sambousek de alho e queijo Filé de salmão assado no forno com rodelas de limão e endro fresco Salmão assado Maçã grelhada com maple syrup servida Maçã grelhada com maple syrup e BBQ Quesadilla pancake servida com queijo e frango Quesadilla pancake (panqueca tex-mex) Steak de copa lombo servido com batatas assadas e legumes Bisteca de copa lombo Scones de café com leite servidos Scones de café com leite Waffle de licor de ovo servido Waffle de licor de ovo Pizza coberta com berinjela, pimentão e azeitonas Pizza alla caponata Shawarma servido no pão sírio com vegetais frescos Shawarma de frango caseiro Gomae de raiz de lótus, com sementes de gergelim e molho de soja Gomae de raiz de lótus Pastel de Nata com açúcar caramelizado, doce cremoso e rico, com massa folhada Pastel de nata com açúcar caramelizado Carimañola com pimenta picante Carimañola com pimenta Yatsuhashi com pêssego, massa de farinha de arroz decorada com purê de pêssego Yatsuhashi com pêssego Ceviche com Leite de Tigre servido com suco de limão e abacate Ceviche com leite de tigre Molho de limão com alecrim servido com peixe grelhado Molho de Limão com Alecrim Panqueca de frango com mostarda e mel recém-assada Panqueca de Frango com Mostarda e Mel Donut de Maple servido com cobertura de xarope de bordo Donut de maple Taco duplo servido Taco duplo Biscoito Linzer de laranja e limão servido Biscoito Linzer de Laranja e Limão
Sidra cítrica servida
Sidra refrescante com frutas cítricas

Sidra Cítrica Refrescante

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Bebidas
Se a limonada encontrasse a sidra, nasceria essa maravilha. O caráter de cada cítrico – a doçura da laranja, a acidez do limão e o amargor aromático da lima – se sobrepõem. O suco de maçã é a base, o gás dá a vida. É um 'mocktail' (sem álcool) que vira bebida de adulto se usar sidra alcoólica.
🕒 Preparo 15 min
⌛ Tempo Total 15 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 140 kcal
🌍 Culinária Moderna

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Jarra grande
  • Colher de pau
  • Faca afiada

Modo de Preparo

1 ✓

Lave as frutas, corte em rodelas finas. Coloque no fundo da jarra e regue com o mel.

Dica: O mel direto na fruta ajuda a extrair o suco (efeito osmótico).
2 ✓

Pressione levemente as frutas com a colher de pau e deixe descansar 5-10 minutos.

Dica: Essa maceração rápida dá mais sabor do que só misturar tudo na hora.
3 ✓

Complete com o suco de maçã e misture até o mel dissolver.

Dica: No ácido, o mel demora mais para dissolver, tenha paciência.
4 ✓

Na hora de servir, adicione o gelo e a água com gás/sidra.

Dica: Se misturar o gás antes, a bebida fica 'choca'.

FAQ da Receita

Por que tem que apertar a fruta?
Para soltar os óleos da casca, não só o suco. Mas cuidado, a parte branca amarga.

Ingredientes

  • 1 unidade Laranja
  • 1 unidade Limão Siciliano
  • 1 unidade Lima (Limão Taiti)
  • 500 ml Suco de maçã (100%)
  • 500 ml Água com gás (ou sidra alcoólica para versão adulta)
  • 30 ml Mel
  • 10 unidade Cubos de gelo