Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Sidra de manga com maracujá servida fresca em copo alto
Sidra gelada e exótica com manga e maracujá para dias quentes

Sidra de manga com maracujá

Autor: Flavelo
Receitas Refeições Rápidas Bebidas
O sabor dos trópicos encontra a tradição europeia da sidra. A cremosidade da manga e a acidez crocante do maracujá criam um jogo de texturas emocionante na sidra gaseificada. Esta bebida aposta nos contrastes: doce e azedo, cremoso e borbulhante. Uma excelente escolha se você quer algo exótico sem complicar na hora de misturar coquetéis.
🕒 Preparo 15 min
⌛ Tempo Total 15 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 210 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Tábua de corte e faca afiada
  • Tigela
  • Colher
  • Copos altos

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Sulfitos (na sidra)

Modo de Preparo

1 ✓

Apoie a manga na base e corte as duas 'faces' rente ao caroço chato. Faça cortes na polpa em forma de grade sem furar a casca, depois vire do avesso e corte os cubos.

Dica: Este método 'ouriço' é a maneira mais rápida e limpa de cortar manga em cubos.
2 ✓

Corte os maracujás ao meio e, com uma colher, raspe a polpa gelatinosa e as sementes para uma tigela.

Dica: O maracujá com casca enrugada costuma ser mais doce e maduro. O de casca lisa muitas vezes ainda está muito ácido.
3 ✓

Adicione metade dos cubos de manga e o mel ao maracujá e misture bem. Deixe descansar por 5 minutos.

Dica: O mel extrai o suco das frutas por osmose, criando um xarope natural e saboroso.
4 ✓

Coloque gelo nos copos. Distribua a base de mel e frutas por cima.

Dica: Colocar a fruta densa no fundo cria um visual em camadas muito bonito.
5 ✓

Complete cuidadosamente com a sidra gelada. Decore com o restante dos cubos de manga por cima.

Dica: As bolhas ajudam a espalhar os aromas, mas você vai precisar de uma colher para comer os pedaços de fruta.
6 ✓

Bata os ramos de hortelã na palma da mão para liberar o aroma e coloque na bebida.

Dica: O frescor da hortelã equilibra a intensidade da manga e do mel.

FAQ da Receita

O que fazer se não encontrar maracujá fresco?
Você pode usar polpa congelada ou em conserva, mas fique atento ao açúcar adicionado! Se usar polpa adoçada, diminua a quantidade de mel.
Minha manga está muito dura, o que faço?
Coloque-a em um saco de papel com uma maçã por 1-2 dias em temperatura ambiente. A maçã libera etileno, que acelera o amadurecimento.

Ingredientes

  • 500 ml Sidra de maçã (seca ou meio seca)
  • 1 unidade Manga madura
  • 2 unidade Maracujá
  • 20 g Mel líquido
  • 2 ramo Hortelã fresca
  • 150 g Cubos de gelo