Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Chá gelado de pêssego servido no copo
Chá gelado de pêssego caseiro refrescante para dias de verão

Chá Gelado de Pêssego (Peach Iced Tea)

Autor: Flavelo
Receitas Bebidas
A bebida icônica do Sul americano, uma versão frutada do 'Sweet Tea'. O segredo é fazer um concentrado de chá: preparamos uma infusão forte e escura, que depois será diluída pelo gelo e suco de fruta. Os taninos do chá e do pêssego se complementam perfeitamente, e o açúcar alisa as arestas.
🕒 Preparo 15 min
🍳 Cozimento 5 min
⌛ Tempo Total 2 horas 15 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 140 kcal
🌍 Culinária Americana (Sul)

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Panela para ferver
  • Jarra resistente ao calor
  • Colher de pau

Modo de Preparo

1 ✓

Ferva meio litro de água. Tire do fogo, coloque os sachês e deixe em infusão por 5 minutos. Retire os sachês.

Dica: Faça um concentrado forte (mais chá, menos água), pois o gelo vai diluir depois.
2 ✓

Enquanto o chá está quente, misture o mel até dissolver.

Dica: No líquido quente, os cristais de açúcar ou o mel denso se misturam em segundos.
3 ✓

Lave os pêssegos, fatie (com casca) e jogue no chá quente. Deixe esfriar assim até a temperatura ambiente.

Dica: Durante esse tempo, o pêssego passa sabor para o chá, e o chá impregna a fruta.
4 ✓

Adicione o restante da água fria e o suco de limão. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Dica: O limão não só dá sabor, mas impede que o pêssego escureça (antioxidante).
5 ✓

Sirva em copos cheios de gelo, com hortelã fresca.

Dica: Nunca economize no gelo! Pouco gelo derrete rápido e agua a bebida; muito gelo gela e demora a derreter.

FAQ da Receita

Não ficou com gosto de pêssego suficiente.
Use pêssegos bem maduros e macios, ou faça uma calda rápida (bata e ferva com mel) antes de adicionar ao chá.

Ingredientes

  • 2 unidade Pêssegos maduros
  • 3 unidade Sachês de chá preto
  • 1 l Água
  • 60 g Mel (ou açúcar)
  • 1/2 unidade Suco de limão
  • muitos unidade Cubos de gelo
  • 1 punhado Hortelã