- Posso usar toranja?
- Sim, mas cuidado, pois dá um sabor mais amargo. Se você gosta do azedinho, vá em frente!
- O mel não derrete.
- Misture com um pouquinho de água morna primeiro e depois despeje na bebida (xarope de mel).
Cidra Cítrica Refrescante
Quando no calor do verão nem a água desce bem, este coquetel cítrico pode ser um salva-vidas. A acidez e os óleos essenciais dos três tipos de cítricos (laranja, limão, lima) dão um frescor vibrante à cidra de maçã. É como uma limonada turbinada para adultos (ou para qualquer um com cidra sem álcool).
Ingredientes
500
ml
Cidra de maçã (bem gelada)
0.5
unidade
Laranja
0.5
unidade
Limão siciliano
0.5
unidade
Limão tahiti (lima)
20
g
Mel (ou xarope de açúcar)
6
folha
Hortelã fresca
10
unidade
Cubos de gelo
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Equipamento Necessário
- Tábua de corte e faca afiada
- Copos grandes
- Colher
Modo de Preparo
1
✓
Lave bem a casca das frutas e corte em fatias finas ou gomos.
Dica: Como a casca também entra, a limpeza é importante. Se puder, use cítricos orgânicos (bio) sem tratamento na casca.
2
✓
Faça um 'xarope de mel': misture o mel com uma colher de sopa de água morna para ficar líquido.
Dica: Na bebida gelada, o mel puro endureceria e ficaria no fundo.
3
✓
Coloque as fatias de frutas, o gelo e a hortelã nos copos.
Dica: Bata a hortelã entre as palmas das mãos antes de colocar no copo para liberar os aromas.
4
✓
Distribua o xarope de mel nos copos.
Dica: Assim ficará uniformemente doce.
5
✓
Complete com a cidra gelada e misture com uma colher longa.
Dica: As bolhas levam os aromas até o seu nariz.
FAQ da Receita
Ingredientes
- 500 ml Cidra de maçã (bem gelada)
- 0.5 unidade Laranja
- 0.5 unidade Limão siciliano
- 0.5 unidade Limão tahiti (lima)
- 20 g Mel (ou xarope de açúcar)
- 6 folha Hortelã fresca
- 10 unidade Cubos de gelo