Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Cidra de banana com mel no copo
Cidra quente e com especiarias, com mel e banana

Cidra de Banana com Mel

Autor: Flavelo
Receitas Bebidas
A combinação de banana e maçã pode soar estranha numa bebida quente, mas pense nisso como um bolo de frutas líquido e especiado. O amido da banana deixa o suco de maçã aveludado, levemente cremoso, e as especiarias garantem o clima de inverno. Esta bebida é tão rica e nutritiva que vale por uma sobremesa.
🕒 Preparo 5 min
🍳 Cozimento 15 min
⌛ Tempo Total 20 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 180 kcal
🌍 Culinária Internacional, Bebida Sobremesa

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Panela
  • Garfo ou liquidificador (para a banana)
  • Peneira fina

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Mel

Modo de Preparo

1 ✓

Amasse a banana com um garfo até virar purê, ou bata no liquidificador com um pouco de suco.

Dica: Use banana com pintinhas, bem madura, porque dissolve muito mais fácil e é mais doce.
2 ✓

Despeje o suco de maçã na panela e misture o purê de banana.

Dica: Use um batedor de arame (fouet) para dissolver bem e não deixar pelotas (homogeneização).
3 ✓

Jogue a canela, o cravo e a noz-moscada. Aqueça em fogo baixo.

Dica: A noz-moscada é dominante, basta uma pontinha de faca para não apagar as frutas.
4 ✓

Cozinhe suavemente (sem ferver muito) por 10-15 minutos, até o gosto da banana permear o suco.

Dica: Com o calor, o amido da banana incha (gelatinização), dando corpo e densidade à bebida.
5 ✓

Tire do fogo e misture o mel e a baunilha.

Dica: A baunilha arredonda os sabores, unindo a banana e a maçã.
6 ✓

Passe por uma peneira fina para tirar as especiarias e fibras grossas de banana.

Dica: Esprema a polpa que ficar na peneira com uma colher, é ali que está o sabor!
7 ✓

Sirva quente, decorado com pau de canela.

Dica: É uma bebida mais pesada, um excelente 'bolo líquido' depois de um jantar leve.

FAQ da Receita

Por que precisa coar?
As fibras da banana podem ficar lá, mas a maioria prefere a bebida lisa e aveludada. Se você gosta de sucos com polpa, pode pular a peneira.
Posso usar açúcar de baunilha?
Sim, mas o gosto do extrato ou fava de baunilha real é muito mais natural e profundo.

Ingredientes

  • 500 ml Suco de maçã (100%)
  • 1 unidade Banana madura
  • 2 colher (sopa) Mel
  • 1 unidade Pau de canela
  • 3 unidade Cravo-da-índia
  • 1 pitada Noz-moscada ralada
  • 1 colher (chá) Extrato de baunilha