Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Coquetel de Sidra com Prosecco no copo decorado com ramo de alecrim
Aperitivo festivo combinando borbulhas italianas e maçã

Coquetel de sidra com prosecco

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Bebidas
Um coquetel elegante de outono-inverno, que combina o sabor caseiro da maçã com a efervescência italiana do prosecco. Não é uma sidra clássica (fermentada), mas uma bebida mista refinada, onde a base de maçã condimentada pode ser feita com antecedência, e na chegada dos convidados é só completar com o espumante.
🕒 Preparo 15 min
⌛ Tempo Total 1 hora 15 min
🍽️ Porções 6 porções
🔥 Calorias 160 kcal
🌍 Culinária Italiana

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Jarra
  • Peneira

Modo de Preparo

1 ✓

Em uma jarra grande, misture o suco de maçã com o açúcar (se usar) até dissolver.

Dica: Pode ajudar a dissolver o açúcar aquecendo um pouco do suco, dissolvendo nele e devolvendo ao frio.
2 ✓

Jogue as cascas de limão e laranja (só a parte colorida, a branca amarga!) e os ramos de alecrim. Coloque na geladeira por pelo menos 1 hora.

Dica: Essa "maceração a frio" extrai os óleos essenciais sem cozinhar os sabores.
3 ✓

Antes de servir, coe o suco de maçã para remover as especiarias.

Dica: Assim você tem uma bebida elegante e límpida.
4 ✓

Complete com o prosecco gelado. Misture devagar e com cuidado apenas uma vez.

Dica: Não mexa com força para não perder as bolhas (gás carbônico).
5 ✓

Sirva em taças, decorado com um ramo de alecrim fresco.

FAQ da Receita

Posso preparar antes?
A base de maçã sim, mas adicione o prosecco apenas na hora de servir, senão perde o gás.

Ingredientes

  • 750 ml Prosecco (gelado)
  • 1000 ml Suco de maçã (preferencialmente não filtrado)
  • 50 g Açúcar (opcional, se o suco for azedo)
  • 1 unidade Casca de limão (em tiras)
  • 5 g Ramo de alecrim fresco
  • 1 unidade Casca de laranja (em tiras)