Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Cone de sorvete Cornetto Ponche com sorvete rosa sabor ponche
Cone de sorvete sabor ponche com calda rosa e confeitos decorativos

Cornetto sabor Ponche

Autor: Flavelo
Receitas Bolos e Doces
Por que comprar sorvete industrial se você pode fazer a versão de luxo em casa? O clássico sabor Ponche (estilo rum com passas e frutas, rosado) evoca nossa infância. A vantagem da montagem caseira é que você pode garantir o fundo do cone cheio de chocolate (a melhor parte!), e o chantilly é feito de creme de verdade, não espuma vegetal.
🕒 Preparo 25 min
⌛ Tempo Total 1 hora 30 min
🍽️ Porções 6 porções
🔥 Calorias 350 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Saco de confeitar: Para moldar o sorvete e o chantilly.
  • Copo ou suporte: Para manter os cones em pé no freezer.

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Leite
⚠️ Glúten
⚠️ Soja

Modo de Preparo

1 ✓

Derreta o chocolate branco no vapor ou micro-ondas. Despeje uma colher em cada cone e gire para cobrir a parede interna. Deixe o excesso escorrer para o fundo (será o tampão de chocolate).

Dica: Essa camada 'isola' o biscoito do sorvete úmido, mantendo-o crocante.
2 ✓

Coloque os cones na geladeira/freezer por 10 minutos até o chocolate firmar.

Dica: Apoie-os em copos para não tombarem.
3 ✓

Retire o sorvete de Ponche, deixe amolecer um pouco e coloque em um saco de confeitar (ou use colher). Injete sorvete nos cones, coloque calda no meio e continue com sorvete até o topo.

Dica: Por causa das camadas, você sentirá a calda em cada mordida.
4 ✓

Bata o creme de leite em chantilly firme e faça rosas no topo do sorvete.

Dica: Use fixador de chantilly se quiser armazenar por mais tempo.
5 ✓

Polvilhe com confeitos, regue com mais calda e leve imediatamente ao freezer por pelo menos 1 hora.

Dica: Antes de servir, deixe 5 minutos em temperatura ambiente para ficar cremoso.

FAQ da Receita

Por que a casquinha ficou mole?
Você não revestiu o interior com chocolate ou colocou sorvete derretido. A camada de chocolate isola!
Quanto tempo dura?
No freezer por semanas, mas o cone perde a crocância depois de um tempo devido à migração de umidade.

Ingredientes

  • 400 ml Sorvete sabor Ponche (boa qualidade)
  • 100 g Chocolate branco
  • 6 unidade Cone de biscoito
  • 100 ml Creme de leite fresco
  • 50 ml Calda de Ponche ou xarope grosso de framboesa
  • 20 g Confeitos coloridos (decoração)