Bagel com tomate e cream cheese, decorado com manjericão Bagel com tomate e cream cheese Frango estilo Sichuan servido com arroz Frango xadrez picante (estilo Sichuan) Gratinado de repolho crespo com beterraba servido Gratinado de repolho crespo com beterraba Sorbet de coco caseiro branco e cremoso Sorbet de coco Pizza Caprese com tomate fresco, mussarela e manjericão Pizza Caprese Ghugni chaat de ervilha amarela, servido com folhas de coentro frescas e chutney de tamarindo Ghugni chaat de ervilha amarela Esquites com baunilha servido com queijo e fatias de limão Esquites 'Tamalito' com baunilha Pesto prebiótico de alcachofra, molho pesto cremoso de cor verde pálida em tigela rústica Pesto prebiótico de alcachofra Torta de ovos de codorna e linguiça servida em fatias em um prato branco. Torta de ovos de codorna e linguiça Ensopado de carne suína servido com batatas e salsinha fresca Ensopado de carne suína (pörkölt) Onigiri com recheio de ameixa Umeboshi servido com folhas frescas de nori Onigiri com recheio de ameixa umeboshi Bolo três leites clássico, pão de ló molhado servido em prato branco Bolo três leites clássico Pizza Quatro Queijos com Azeite de Alho servida Pizza quatro queijos com azeite de alho Picadillo servido Picadillo Mexicano Smoothie de café servido em copo alto, decorado com rodelas de banana Smoothie de Café Aşure com casca de laranja, servido com decoração de nozes e romã Aşure com Casca de Laranja Tonkatsu com Legumes, servido com coxa de peru e legumes no vapor Tonkatsu com legumes no vapor Tiradito com gengibre e alho, servido com coentro fresco Tiradito com gengibre e alho Carne de Jaca BBQ servida Carne de jaca desfiada BBQ (pulled pork vegano) Molho ranch servido com vegetais frescos Molho ranch americano Bagel com tomate e cream cheese, decorado com manjericão Bagel com tomate e cream cheese Frango estilo Sichuan servido com arroz Frango xadrez picante (estilo Sichuan) Gratinado de repolho crespo com beterraba servido Gratinado de repolho crespo com beterraba Sorbet de coco caseiro branco e cremoso Sorbet de coco Pizza Caprese com tomate fresco, mussarela e manjericão Pizza Caprese Ghugni chaat de ervilha amarela, servido com folhas de coentro frescas e chutney de tamarindo Ghugni chaat de ervilha amarela Esquites com baunilha servido com queijo e fatias de limão Esquites 'Tamalito' com baunilha Pesto prebiótico de alcachofra, molho pesto cremoso de cor verde pálida em tigela rústica Pesto prebiótico de alcachofra Torta de ovos de codorna e linguiça servida em fatias em um prato branco. Torta de ovos de codorna e linguiça Ensopado de carne suína servido com batatas e salsinha fresca Ensopado de carne suína (pörkölt) Onigiri com recheio de ameixa Umeboshi servido com folhas frescas de nori Onigiri com recheio de ameixa umeboshi Bolo três leites clássico, pão de ló molhado servido em prato branco Bolo três leites clássico Pizza Quatro Queijos com Azeite de Alho servida Pizza quatro queijos com azeite de alho Picadillo servido Picadillo Mexicano Smoothie de café servido em copo alto, decorado com rodelas de banana Smoothie de Café Aşure com casca de laranja, servido com decoração de nozes e romã Aşure com Casca de Laranja Tonkatsu com Legumes, servido com coxa de peru e legumes no vapor Tonkatsu com legumes no vapor Tiradito com gengibre e alho, servido com coentro fresco Tiradito com gengibre e alho Carne de Jaca BBQ servida Carne de jaca desfiada BBQ (pulled pork vegano) Molho ranch servido com vegetais frescos Molho ranch americano
Bagel com tomate e cream cheese, decorado com manjericão
Bagel recheado com tomate e cream cheese fresco

Bagel com tomate e cream cheese

Autor: Flavelo
Receitas Refeições Rápidas
O Alfa e Ômega dos cafés da manhã de Nova York. A singularidade do bagel vem de ser fervido antes de assar, o que lhe dá a casca brilhante e a textura "chewy" (mastigável). O contraste entre o bagel quente e tostado, o cream cheese frio e o frescor suculento do tomate é uma maneira imbatível de começar o dia.
🕒 Preparo 10 min
🍳 Cozimento 5 min
⌛ Tempo Total 15 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 380 kcal
🌍 Culinária Americana

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Torradeira ou forno
  • Faca de serra (para pão e tomate)

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Corte os bagels e toste as faces internas até dourarem.

Dica: A tostagem carameliza a superfície e evita que o cream cheese deixe a massa empapada.
2 ✓

Enquanto o bagel está quente, passe uma camada generosa de cream cheese frio.

Dica: O choque térmico (pão quente, queijo frio) intensifica a experiência de sabor.
3 ✓

Fatie o tomate, coloque sobre o queijo. SÓ AGORA tempere com sal e pimenta.

Dica: O sal realça o sabor do tomate, mas se salgar antes, ele solta água. Tempere sempre no momento de comer!
4 ✓

Rasgue o manjericão por cima, feche e coma imediatamente.

Dica: Os óleos aromáticos do manjericão se liberam melhor ao rasgar; cortar com faca muitas vezes escurece as bordas da folha.

FAQ da Receita

Por que não posso usar o micro-ondas?
O micro-ondas deixa a massa borrachuda. Sempre toste (grill, torradeira, forno) para recuperar a crocância!

Ingredientes

  • 4 unidade Bagel (gergelim ou natural)
  • 2 unidade Tomate maduro e firme
  • 150 g Cream Cheese (tipo Philadelphia)
  • 1 punhado Folhas de Manjericão fresco
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Pimenta moída