Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Sopa creme de milho decorada com salsinha fresca, servida em tigela branca.
Sopa creme de milho, enriquecida com temperos frescos e creme de leite, servida em uma tigela.

Creme de milho (Sopa)

Autor: Flavelo
Receitas Sopas
A doçura natural e o teor de amido do milho tornam esta sopa densa e cremosa sem precisar engrossar com farinha. A emulsão do creme de leite suaviza a textura deixando-a aveludada.
🕒 Preparo 10 min
🍳 Cozimento 15 min
⌛ Tempo Total 25 min
🍽️ Porções 5 porções
🔥 Calorias 280 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Mixer de mão
  • Peneira (se gostar bem lisinha)

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Refogue a cebola na manteiga, mas não deixe dourar muito.

Dica: Se dourar, vai alterar a cor da sopa amarela.
2 ✓

Adicione o milho e o caldo, cozinhe até amaciar (aprox. 10 minutos).

Dica: O amido do milho cozinha no caldo, isso vai engrossá-lo.
3 ✓

Bata tudo no mixer, depois adicione o creme de leite e aqueça.

Dica: Depois de bater, você pode peneirar se não gostar das cascas do milho.
4 ✓

Tempere com sal e pimenta-branca.

Dica: O sabor da pimenta-branca é mais suave e não deixa pontinhos pretos na sopa.

FAQ da Receita

Por que o creme de leite talha?
Se você jogar em sopa quente e ácida. Aqui não tem ácido, mas a temperagem (colocar um pouco da sopa quente no creme primeiro) sempre ajuda.

Ingredientes

  • 400 g Milho (debulhado, em conserva ou congelado)
  • 30 g Manteiga
  • 1 unidade Cebola
  • 1 dente Alho
  • 200 ml Creme de Leite
  • 750 ml Caldo de legumes
  • 5 g Sal
  • 1 g Pimenta-branca
  • 1 maço Salsinha fresca