Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Limonada de amora servida em copo
Limonada de amora caseira e refrescante para o verão

Limonada de amora

Autor: Flavelo
Receitas Bebidas
Uma limonada é muito mais que água com limão. A base aqui lembra a técnica 'shrub', criando um purê que encapsula o aroma da amora. O sabor levemente adstringente da fruta e a acidez do limão formam um par perfeito, enquanto os óleos essenciais da hortelã garantem o frescor.
🕒 Preparo 15 min
⌛ Tempo Total 1 hora 15 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 85 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Liquidificador
  • Peneira fina
  • Jarra

Modo de Preparo

1 ✓

Bata as amoras no liquidificador com o açúcar e o suco de limão até ficar homogêneo.

Dica: Os cristais de açúcar ajudam a triturar a fruta de forma mais eficiente.
2 ✓

Passe o purê por uma peneira para remover as sementes.

Dica: As sementinhas da amora podem ser desagradáveis ao beber.
3 ✓

Despeje esse concentrado na jarra e complete com a água.

Dica: Se usar água com gás, adicione apenas na hora de servir para não perder as bolhas.
4 ✓

Leve à geladeira por 1 hora para os sabores apurarem.

Dica: O frio diminui a percepção de doçura, então prove antes de servir e ajuste se necessário.
5 ✓

Sirva com gelo e folhas de hortelã 'batidas' na palma da mão.

Dica: Bater a hortelã (dar uma palma com a folha na mão) quebra as paredes celulares e libera o aroma sem deixar a folha amarga.

FAQ da Receita

Por que o açúcar não dissolve na água gelada?
A saturação em líquidos frios é menor. Vale a pena dissolver o açúcar em um pouco de água quente ou no suco de limão antes (fazendo um xarope simples).

Ingredientes

  • 150 g Amoras (frescas ou congeladas)
  • 50 ml Suco de limão espremido na hora
  • 40 g Açúcar (ou mel)
  • 1 l Água (com ou sem gás)
  • 10 unidade Cubos de gelo
  • 5 folha(s) Hortelã fresca