Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Pide de ricota, servido com massa fresca e recheio de queijo branco temperado
Alternativa leve com queijo branco e temperos frescos

Pide de Ricota Temperada

Autor: Flavelo
Receitas Pratos Principais Refeições Rápidas
Mais leve e fresco, o Pide de queijo Lor ('Lor Peynirli Pide') é uma delícia especial. O sabor levemente ácido da ricota, misturado com ervas frescas e vegetais, oferece uma experiência bem diferente das versões pesadas de carne. Frequentemente enriquecido com ovos ou queijo para cremosidade. Ideal para quem quer algo quente, mas não pesado.
🕒 Preparo 45 min
🍳 Cozimento 15 min
⌛ Tempo Total 1 hora 20 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 700 kcal
🌍 Culinária Turca

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Tigela
  • Garfo (para amassar a ricota)

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Prepare a massa e deixe crescer.

Dica: Veja receitas anteriores.
2 ✓

Amasse a ricota com um garfo, misture o creme de leite. Junte a cebola picadinha, o alho amassado, o pimentão em cubinhos e as ervas.

Dica: Prove! A ricota costuma ser sem sal, então tempere bem.
3 ✓

Recheie os pides com essa mistura. Pincele a borda.

Dica: A ricota não derrete e escorre como queijo amarelo, pode caprichar.
4 ✓

Asse a 220°C por 12-15 minutos até a massa dourar e o recheio ficar gratinado.

Dica: A proteína da ricota também doura (Reação de Maillard), ficando deliciosa.

FAQ da Receita

Posso usar ricota de supermercado?
Sim, mas tempere bem com um pouco de creme de leite ou iogurte para dar cremosidade, pois a ricota pode ser seca.

Ingredientes

  • 500 g Farinha de trigo
  • 10 g Fermento biológico
  • 300 ml Água
  • 2 colher (sopa) Óleo
  • 1 colher (chá) Sal, Açúcar
  • 300 g Ricota fresca
  • 2 colher (sopa) Creme de leite ou Iogurte (para dar liga)
  • 1 unidade Cebola (ou cebolinha)
  • 2 dente Alho
  • 1 unidade Pimentão
  • 1 maço Salsinha ou endro
  • 1 colher (chá) Páprica
  • 2 colher (sopa) Óleo