Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Pizza ai Pomodori Secchi com tomate seco e queijo
Pizza italiana com tomate seco e mussarela

Pizza ai Pomodori Secchi

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Pratos Principais
O tomate seco encapsula o sabor do sol. No sul, o excesso de tomate é seco ao sol, concentrando o sabor e tornando-se uma 'bomba de umami'. Esta pizza não requer muitos recheios, pois a intensidade do tomate seco domina o paladar.
🕒 Preparo 15 min
🍳 Cozimento 15 min
⌛ Tempo Total 30 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 710 kcal
🌍 Culinária Italiana (Sul da Itália)

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Faca
  • Tábua de corte

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Abra a massa. Se gosta de sabores intensos, pincele levemente com o óleo temperado do tomate seco.

Dica: Isso dá um sabor extra à massa.
2 ✓

Corte o tomate seco em tiras e fatie o alho. Espalhe sobre a massa.

Dica: Corte o alho fino para assar sem queimar e ficar amargo.
3 ✓

Polvilhe com o parmesão e cubra com a mussarela.

Dica: O queijo aqui também forma uma camada protetora sobre o tomate seco que queima fácil.
4 ✓

Asse a 220°C por 12-15 minutos.

Dica: O queijo dourado indica que está pronto.
5 ✓

Sirva com manjericão fresco.

Dica: O sabor adocicado e apimentado do manjericão combina bem com a acidez do tomate.

FAQ da Receita

O tomate seco ficou duro na pizza. O que eu fiz de errado?
Se usou tomate seco desidratado (de saquinho), precisa reidratar (amolecer) em água quente antes. A versão em conserva de óleo pode ser usada imediatamente.

Ingredientes

  • 300 g Massa de pizza
  • 100 g Tomate seco em óleo (escorrido)
  • 200 g Queijo Mussarela
  • 50 g Queijo Parmesão
  • 2 colher (sopa) Azeite de oliva (o óleo do tomate seco também serve)
  • 1 folhas Manjericão fresco
  • 2 dentes Alho
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Pimenta-do-reino