Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Pizza branca servida com ricota, mussarela e ervas frescas
Pizza branca rústica sem molho, destacando o azeite e o alecrim fresco

Pizza Bianca

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Pratos Principais Refeições Rápidas
A Pizza Bianca é a celebração pura da massa e dos temperos. Sem molho de tomate para esconder falhas, cada ingrediente deve ser perfeito. De origem romana e rústica, baseia-se na harmonia entre alho, alecrim e azeite de qualidade, abraçados pela cremosidade dos queijos.
🕒 Preparo 15 min
🍳 Cozimento 15 min
⌛ Tempo Total 30 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 950 kcal
🌍 Culinária Italiana

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Pedra de pizza ou assadeira
  • Pincel
  • Papel manteiga

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Preaqueça o forno a 220°C.

Dica: Forno quente é o segredo da base crocante.
2 ✓

Amasse o alho e misture com o azeite.

Dica: Deixe descansar um pouco para o azeite absorver o sabor.
3 ✓

Abra a massa e pincele generosamente com o azeite de alho.

Dica: Isso substitui o molho, dá sabor e protege a massa de ressecar.
4 ✓

Espalhe a mussarela rasgada e coloque a ricota em montinhos.

Dica: Escorra a mussarela antes para não soltar água na massa.
5 ✓

Polvilhe com o alecrim picado e o parmesão ralado.

Dica: Os óleos essenciais do alecrim perfumam toda a pizza com o calor.
6 ✓

Asse por 12-15 minutos até dourar.

Dica: Fique de olho, a pizza branca pode dourar mais rápido.
7 ✓

Após assar, adicione o manjericão fresco.

Dica: Sempre adicione ervas frescas no final para manter a cor e o sabor vivo.

FAQ da Receita

Por que a massa estufa muito?
Sem o peso do molho, a massa cresce mais fácil. Se incomodar, fure com um garfo antes de assar.
Qual alecrim usar?
Fresco! O seco fica duro e queima fácil no forno.

Ingredientes

  • 1 unidade Massa de pizza
  • 200 g Queijo mussarela
  • 150 g Queijo ricota
  • 2 ramos Alecrim fresco
  • 2 dentes Alho
  • 3 colheres de sopa Azeite de oliva
  • 50 g Queijo parmesão
  • 5 g Manjericão fresco