Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Pizza Diavola com cebola e chili
Pizza colorida com fatias finas de cebola roxa, salame picante e rodelas de chili

Pizza Diavola com Cebola

Autor: Flavelo
Receitas Pratos Principais Refeições Rápidas
A pizza 'Diavola' é um santuário para quem ama sabores ardentes. A receita tradicional é aqui complementada pelo sabor adocicado e picante da cebola roxa, que se suaviza ao assar e cria o contraste perfeito com o salame picante. Não é apenas uma refeição, é um teste: encontrar o equilíbrio entre o calor picante e a suavidade cremosa.
🕒 Preparo 20 min
🍳 Cozimento 18 min
⌛ Tempo Total 38 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 720 kcal
🌍 Culinária Italiana

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Pedra de pizza ou assadeira grossa para base crocante
  • Faca afiada para fatiar fino
  • Cortador de pizza

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Pré-aqueça o forno na temperatura máxima (220-250°C). Se tiver pedra de pizza, coloque para aquecer; se não, prepare uma assadeira untada levemente com azeite.

Dica: O forno quente é o segredo para a massa ficar crocante por fora e macia por dentro.
2 ✓

Descasque a cebola roxa e corte em fatias ou anéis finíssimos. Fatie também a pimenta chili finamente.

Dica: Fatias finas garantem que a cebola cozinhe e adoce no curto tempo de forno.
3 ✓

Abra a massa com as mãos ou rolo no tamanho desejado. Deixe a borda um pouco mais grossa para fazer a 'crosta'.

Dica: Empurre o ar do centro para as bordas com os dedos para preservar a estrutura da massa.
4 ✓

Espalhe o molho de tomate em movimentos circulares, deixando a borda livre. Polvilhe com o orégano seco.

Dica: Cuidado com o excesso de molho, pode deixar a pizza pesada e úmida.
5 ✓

Rasgue a muçarela escorrida e distribua uniformemente.

Dica: Muçarela muito úmida pode encharcar a pizza, sempre seque com papel toalha antes.
6 ✓

Arrume as fatias de salame sobre o queijo, e depois espalhe a cebola roxa e as rodelas de chili.

Dica: O salame solta gordura ao assar, que vai temperar a cebola também.
7 ✓

Leve a pizza ao forno quente e asse por 15-18 minutos, até a borda dourar e o queijo borbulhar.

Dica: Gire a pizza na metade do tempo se o seu forno não assar por igual.
8 ✓

Após assar, regue com um fio de azeite, deixe descansar alguns minutos e fatie.

Dica: O azeite fresco realça o sabor do tomate e dos temperos.

FAQ da Receita

Ficou muito picante!
Na hora de servir, pingue um pouco de mel ou sirva com um pouco de iogurte/creme de leite para suavizar o ardor.
A cebola queimou.
Da próxima vez, corte um pouco mais grosso ou coloque debaixo/entre o queijo para proteger do calor direto.
Que salame usar?
Qualquer salame com páprica ou pimenta serve, mas o ideal é o napolitano picante ou chouriço espanhol.

Ingredientes

  • 500 g Massa de pizza pronta (ou caseira)
  • 200 ml Molho de tomate espesso
  • 250 g Queijo Muçarela (bola, escorrida)
  • 150 g Salame picante (fatiado)
  • 100 g Cebola roxa
  • 2 unidade Pimenta chili fresca
  • 2 colher (sopa) Azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher (chá) Orégano seco