Pizza estilo sueco

Os suecos adoram frutos do mar, e esta pizza evoca os sabores do 'Skagen-toast'. O camarão fresco e adocicado, o endro aromático e a base cremosa resultam em uma pizza leve e elegante. Importante: não asse demais o camarão para não ficar borrachudo.
🕒 Preparo 15 min
🍳 Cozimento 15 min
Tempo Total 30 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 600 kcal
🌍 Culinária Sueca

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Assadeira
  • Peneira para escorrer o camarão

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Leite
⚠️ Crustáceos
⚠️ Glúten

Modo de Preparo

1

Preaqueça o forno a 220°C.

Dica: Forno quente, cozimento rápido.
2

Misture o creme de leite com sal e pimenta e passe na massa. Polvilhe queijo e cebola.

Dica: A base de creme combina melhor com frutos do mar que o tomate.
3

Asse a pizza sem o camarão por uns 10 minutos.

Dica: Como o camarão cozinha rápido, atrasamos sua entrada.
4

Retire, espalhe os camarões e volte ao forno por mais 3-4 minutos.

Dica: Esse tempo basta para o camarão aquecer/cozinhar e continuar suculento.
5

Após assar, polvilhe bastante endro fresco e regue com azeite.

Dica: O endro é sensível ao calor, melhor cru.

FAQ da Receita

Posso usar camarão congelado?
Sim, mas descongele e seque muito bem com papel toalha, senão encharca a pizza.
Quando colocar o camarão?
Se for pré-cozido (rosa), só no final. Se for cru (cinza), pode ir ao forno, mas 5-6 minutos bastam.

Ingredientes

  • 1 unidade Massa de pizza
  • 200 g Creme de leite
  • 150 g Camarão (limpo)
  • 20 g Endro fresco (Dill)
  • 150 g Queijo mussarela
  • 1 unidade Cebola roxa
  • 15 ml Azeite de oliva
  • 1 pitada Sal, pimenta