Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Sidra com noz-moscada na caneca
Bebida reconfortante com toque de especiarias raladas na hora

Sidra com noz-moscada

Autor: Flavelo
Receitas Refeições Rápidas Bebidas
A sidra quente é o 'vinho quente' do mundo anglo-saxão. A acidez da maçã e o calor das especiarias formam a bebida de inverno perfeita. O segredo é o aquecimento lento: se você ferver, o álcool evapora (se usar sidra alcoólica) e os óleos essenciais delicados também se perdem.
🕒 Preparo 5 min
🍳 Cozimento 15 min
⌛ Tempo Total 20 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 180 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Panela
  • Peneira
  • Ralador

Modo de Preparo

1 ✓

Despeje a cidra na panela. Adicione a canela, o cravo, as rodelas de laranja e a noz-moscada ralada na hora.

Dica: Os aromas da noz-moscada são voláteis; ralada na hora é muito mais intensa que o pó de saquinho [preservação dos óleos essenciais].
2 ✓

Aqueça em fogo baixo até quase ferver, mas NÃO deixe ferver! Mantenha em fogo brando (simmer) por 10-15 minutos.

Dica: A infusão acelera com o calor, mas a fervura destruiria as notas frutadas frescas.
3 ✓

Retire do fogo e misture o mel.

Dica: Não é bom ferver o mel, pois ele perde suas substâncias benéficas, por isso adicione apenas no final.
4 ✓

Coe para copos e sirva quente.

FAQ da Receita

Posso usar suco de maçã?
Sim, para a versão sem álcool, o suco de maçã 100% integral é excelente.

Ingredientes

  • 1000 ml Cidra de maçã (alcoólica ou sem álcool)
  • 1 pitada Noz-moscada ralada na hora
  • 1 unidade Laranja (em rodelas)
  • 3 colher (sopa) Mel (a gosto)
  • 1 unidade Pau de canela
  • 5 unidade Cravo-da-índia