Smoothie de Mirtilo

O smoothie é mais do que uma vitamina: é um café da manhã completo no copo. A banana não apenas adoça, mas devido ao seu teor de amido e fibras, confere uma textura densa e cremosa (encorpada) à bebida, substituindo o creme de leite ou sorvete. Os polifenóis do mirtilo e a vitamina E da amêndoa tornam esta maravilha roxa uma bomba de nutrientes.
🕒 Preparo 5 min
Tempo Total 5 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 175 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Liquidificador
  • Copos

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Amêndoa

Modo de Preparo

1

Quebre a banana no liquidificador. Adicione o mirtilo, o mel e o leite de amêndoas.

Dica: Use banana bem madura (com pintinhas), pois tem maior teor de açúcar e aroma.
2

Se a fruta for fresca, adicione o gelo. Se o mirtilo for congelado, o gelo é dispensável.

Dica: As paredes celulares das frutas congeladas se rompem no congelamento, proporcionando uma textura mais cremosa, semelhante a sorvete, ao bater.
3

Bata na velocidade máxima por 30-60 segundos, até obter um creme roxo totalmente liso.

Dica: Um bom smoothie é homogêneo: sem pedaços de casca boiando.
4

Prove e, se necessário, adoce mais com mel. Despeje em copos e sirva imediatamente.

Dica: Você pode decorar com alguns mirtilos reservados por cima.

FAQ da Receita

Posso usar leite de vaca?
Sim, claro. O leite de amêndoas é apenas uma opção para quem segue dieta vegetal ou pelo sabor especial.
Ficou muito grosso, o que fazer?
As frutas congeladas engrossam a mistura. Adicione um pouco mais de líquido (leite ou água) e bata novamente.

Ingredientes

  • 150 g Mirtilo (fresco ou congelado)
  • 1 unidade Banana (madura)
  • 200 ml Leite de amêndoas (gelado)
  • 15 g Mel
  • 6 unidade Cubos de gelo (se usar fruta fresca)