Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Suco de maçã fresco servido no copo
Néctar puro de fruta sem oxidação, servido imediatamente

Suco de maçã fresco

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Bebidas
Não há nada melhor do que suco de maçã prensado na hora, ainda espumoso e opaco. Este não é a 'bebida' de loja, filtrada e pasteurizada, mas a própria fruta em forma líquida. A oxidação (escurecimento) é nossa inimiga, mas podemos combatê-la com suco de limão. Simples, puro, uma bomba de vitaminas.
🕒 Preparo 10 min
⌛ Tempo Total 10 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 115 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Centrífuga de suco ou liquidificador e saco de coar
  • Faca, tábua de corte

Modo de Preparo

1 ✓

Prepare o suco de limão no fundo de uma jarra.

Dica: Assim o suco prensado encontra imediatamente o ácido, que protege sua cor.
2 ✓

Lave as maçãs, retire o miolo e corte em pedaços que caibam na máquina.

Dica: É melhor tirar as sementes, pois podem ter gosto de amêndoa amarga (e um mínimo de cianeto).
3 ✓

Passe rapidamente a maçã na centrífuga sobre o suco de limão.

Dica: A velocidade importa! Quanto menos contato com o ar, mais bonita a cor.
4 ✓

Misture e, se estiver muito grosso ou doce, dilua com a água.

Dica: O teor de açúcar da maçã varia conforme o tipo, prove!
5 ✓

Beba imediatamente, com gelo.

Dica: Ao ficar parado, a 'água' e a fibra se separam, isso é natural, basta misturar.

FAQ da Receita

Por que escurece em minutos?
As enzimas da maçã reagem com o oxigênio do ar (oxidação). A vitamina C do limão retarda isso.
Devo beber a espuma?
Sim! Está cheia de sabor e ar, embora a textura possa ser incomum. Se incomodar, retire com uma colher.

Ingredientes

  • 1000 g maçã fresca e firme
  • 20 ml suco de limão fresco
  • 200 ml água fria (opcional, para diluir)