Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Taco quesadilla em tortilha crocante, com carne bovina e queijo
Delícia de tortilha mexicana com queijo e carne bovina

Taco quesadilla

Autor: Flavelo
Receitas Pratos Principais Refeições Rápidas
O encontro de dois clássicos: o recheio picante do taco e a forma plana e cheia de queijo da quesadilla. O resultado é um sanduíche assado crocante, onde camadas de tortilha envolvem a carne temperada mergulhada em queijo derretido. A escolha perfeita se você quer evitar a dificuldade de comer tacos (o recheio caindo), mas não quer abrir mão do sabor.
🕒 Preparo 15 min
🍳 Cozimento 15 min
⌛ Tempo Total 30 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 650 kcal
🌍 Culinária Mexicana

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Frigideira grande
  • Espátula (larga, para virar)
  • Ralador

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Pique a cebola e corte o tomate em cubos (retire o suco e as sementes).

Dica: Só precisamos da 'polpa' do tomate, o suco encharcaria a tortilha crocante.
2 ✓

Refogue a cebola no óleo até ficar translúcida, depois adicione a carne moída. Frite até perder a cor rosa, polvilhe com o tempero, sal, pimenta e frite até ficar pronto (aprox. 8-10 minutos).

Dica: Deixe todo o líquido da carne evaporar e dourar um pouco, o sabor ficará mais intenso.
3 ✓

Limpe a frigideira. Coloque uma tortilha, polvilhe com queijo, coloque o ragu de carne, tomate, coentro, depois mais uma camada de queijo e, por fim, a segunda tortilha.

Dica: O queijo aqui é a cola. É importante ter queijo embaixo e em cima para que ambas as tortilhas grudem no recheio.
4 ✓

Asse em fogo médio por alguns minutos até a base dourar e o queijo começar a derreter. Vire com cuidado e asse o outro lado até ficar crocante.

Dica: Se assar em fogo muito alto, a massa queima antes de o queijo derreter no meio.
5 ✓

Corte em fatias, como uma pizza.

FAQ da Receita

Como viro sem desmanchar?
Use dois pratos ou uma espátula grande. O método mais seguro: deslize para um prato, cubra com outro, vire e deslize de volta para a frigideira.
Que queijo devo usar?
Cheddar ou Gouda são os melhores porque derretem bem e têm sabor marcante. Mussarela pode ser muito aguada aqui.

Ingredientes

  • 8 unidade Tortilha média
  • 400 g Carne moída bovina
  • 200 g Queijo cheddar ralado
  • 2 unidade Tomate
  • 1 unidade Cebola roxa
  • 2 colher (sopa) Mix de tempero para Taco
  • 1 colher (sopa) Óleo
  • 1 colher (chá) Sal
  • 1 pitada Pimenta moída
  • 1 maço Coentro fresco