Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Whiskey com mel no copo
Bebida quente de whiskey com mel

Whiskey com Mel

Autor: Flavelo
Receitas Bebidas
O primo frio e gelado do 'Hot Toddy'. A doçura floral do mel suaviza as notas ásperas de cereais do whiskey, e a acidez do limão 'abre' a bebida. Embora pareça simples (apenas três ingredientes), o segredo está no equilíbrio e na dissolução: o mel dissolve-se mal no álcool frio, por isso é preciso conhecer os truques físicos para uma experiência de coquetel perfeita e homogênea.
🕒 Preparo 5 min
⌛ Tempo Total 5 min
🍽️ Porções 1 porções
🔥 Calorias 210 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Copo 'Old fashioned' (copo de uísque)
  • Colher bailarina ou colher de cabo longo
  • Coqueteleira (opcional)

Modo de Preparo

1 ✓

Esprema o suco de meio limão no copo.

Dica: Os óleos essenciais da casca também entram se você espremer com a casca virada para baixo.
2 ✓

Adicione o mel e um pouquinho (aprox. 1 colher de chá) de água morna OU metade do whiskey, e mexa até o mel dissolver completamente.

Dica: Este é o passo de fazer o 'xarope de mel'. Se pular, o mel vai cristalizar no fundo do copo assim que tocar o gelo. (Solubilidade).
3 ✓

Despeje o restante do whiskey.

Dica: Prove: se estiver muito doce, mais limão; se muito azedo, o mel ainda aguenta um pouco mais.
4 ✓

Adicione os cubos de gelo e mexa por uns 15-20 segundos.

Dica: Mexer não só gela, mas também dilui, o que 'costura' os sabores.
5 ✓

Decore com a rodela de limão e aproveite.

Dica: Passe a rodela de limão na borda do copo para sentir o aroma ao beber.

FAQ da Receita

Por que o mel ficou no fundo do copo?
No líquido frio a viscosidade do mel aumenta (endurece). Sempre misture primeiro com o whiskey em temperatura ambiente ou um pouco de água morna!
Que whiskey escolher?
Um Bourbon mais suave ou whiskey irlandês combinam muito bem com mel. Whiskies escoceses defumados (Islay) podem ofuscar a delicadeza do mel.

Ingredientes

  • 50 ml Whiskey (Bourbon ou Irlandês)
  • 2 colher (sopa) Mel (líquido)
  • 0.5 unidade Suco de limão
  • 3 unidade Cubos de gelo (grandes)
  • 1 fatia Rodela de limão (para decorar)