Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Arroz doce com maçã caramelizada servido em tigela
Sobremesa reconfortante de arroz cozido com especiarias e cobertura de maçã caramelizada no mel.

Arroz doce com maçã caramelizada

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Bolos e Doces
Pense neste prato como o primo frutado e mais leve do arroz doce tradicional. O sabor neutro do arroz ganha vida com maçãs caramelizadas na manteiga e especiarias. É como se o recheio de uma torta de maçã encontrasse um arroz cremoso – a comida de conforto perfeita (comfort food), que brilha tanto como sobremesa quanto como um prato doce principal.
🕒 Preparo 10 min
🍳 Cozimento 20 min
⌛ Tempo Total 30 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 450 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Panela para o arroz
  • Frigideira para a maçã
  • Raspador de limão (zester)

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Cozinhe o arroz na água com uma pitada de sal até ficar macio e a água secar.

Dica: O arroz jasmim é aromático e macio, a base perfeita para este doce.
2 ✓

Enquanto isso, descasque a maçã e corte em cubos. Derreta a manteiga em uma frigideira.

Dica: A manteiga fornece a gordura e o sabor necessários para a caramelização.
3 ✓

Jogue a maçã na manteiga, regue com o mel e polvilhe a canela. Refogue por 3-4 minutos até a maçã amaciar, mas sem desmanchar.

Dica: O mel vai caramelizar sobre a maçã, criando uma cobertura deliciosa.
4 ✓

Retire do fogo e misture a baunilha. Incorpore essa mistura ao arroz cozido.

Dica: Adicione a baunilha apenas no final para que o aroma não evapore com o calor forte.
5 ✓

Finalize com as raspas de limão e sirva morno.

Dica: A acidez e os óleos essenciais do limão 'cortam' o doce da manteiga, trazendo frescor ao prato.

FAQ da Receita

Posso usar arroz integral?
Sim, mas o tempo de cozimento será bem maior (40-50 minutos) e a textura não ficará tão cremosa, mas sim mais firme ('al dente').
A maçã desmanchou, tem problema?
Sem problemas, vira quase um purê de maçã. Se quiser pedaços firmes, use maçã verde (Granny Smith) e cozinhe por menos tempo.

Ingredientes

  • 200 g Arroz jasmim
  • 400 ml Água
  • 1 unidade Maçã (tipo ácida/verde)
  • 20 g Mel
  • 30 g Manteiga
  • 1 colher (chá) Canela em pó
  • 1 colher (chá) Extrato de baunilha
  • 1 colher (chá) Raspas de limão
  • 1 pitada Sal