Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Arroz doce de amendoim servido
Arroz doce cremoso feito com manteiga de amendoim e leite de coco

Arroz doce cremoso de amendoim

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Bolos e Doces
Imagine um arroz doce que encontrou seu biscoito de manteiga de amendoim favorito. Este prato dança na linha entre um café da manhã nutritivo e uma sobremesa pecaminosa. O leite de coco e a manteiga de amendoim dão ao arroz uma cremosidade raramente vista. É melhor morno, quando os sabores se uniram, mas a textura ainda está macia.
🕒 Preparo 5 min
🍳 Cozimento 20 min
⌛ Tempo Total 30 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 520 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Panela média (antiaderente recomendada)
  • Colher de pau
  • Copo medidor

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Amendoim

Modo de Preparo

1 ✓

Lave o arroz, coloque na panela com a água e a pitada de sal. Cozinhe em fogo médio até secar a maior parte da água, mas o arroz ainda estar durinho.

Dica: O sal realça os sabores doces também, nunca pule! [Realce de sabor].
2 ✓

Despeje o leite de coco e baixe o fogo para o mínimo. Cozinhe lentamente, mexendo sempre.

Dica: O amido do arroz misturado à gordura do leite de coco cria uma textura de pudim. [Gelatinização].
3 ✓

Quando o arroz estiver macio e grosso, misture a manteiga de amendoim e o mel. Mexa até ficar homogêneo.

Dica: O calor derrete a manteiga de amendoim, facilitando a mistura.
4 ✓

Desligue o fogo e deixe descansar tampado por 5 minutos.

Dica: Nesse tempo o arroz 'bebe' os sabores.
5 ✓

Sirva polvilhado com amendoim torrado picado grosseiramente.

Dica: O elemento crocante no topo é importante pelo contraste.

FAQ da Receita

Endureceu na geladeira, o que fazer?
O arroz absorveu a umidade. Adicione um pouco de leite de coco ou água e aqueça.
Posso usar arroz integral?
Sim, mas requer muito mais líquido e tempo, e a textura não será tão cremosa.

Ingredientes

  • 200 g arroz jasmim
  • 400 ml água
  • 50 g manteiga de amendoim cremosa
  • 20 g mel
  • 100 ml leite de coco
  • 1 pitada sal
  • 10 g amendoim torrado