Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Batata doce assada com alho-poró prebiótica servida fresca
Batata doce assada fresca e deliciosa com alho-poró e especiarias

Batata doce assada com alho-poró (prebiótica)

Autor: Flavelo
Receitas Acompanhamentos
Este prato é amigo da flora intestinal. 'Prebiótico' significa que contém fibras que alimentam as bactérias benéficas no intestino grosso. As fibras do alho-poró (inulina) e da batata doce amolecem e caramelizam durante o cozimento, tornando este prato saudável também doce e saboroso.
🕒 Preparo 15 min
🍳 Cozimento 40 min
⌛ Tempo Total 55 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 250 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Assadeira: Para assar.

Modo de Preparo

1 ✓

Pré-aqueça o forno a 200°C. Misture os legumes com o azeite e os temperos em uma tigela grande.

Dica: A camada de azeite ajuda na transferência de calor e evita o ressecamento.
2 ✓

Espalhe em uma camada única na assadeira. Não amontoe!

Dica: Se a assadeira estiver muito cheia, os legumes vão cozinhar no vapor em vez de assar (Dourar vs. Cozinhar no vapor).
3 ✓

Asse por 30-40 minutos, virando na metade do tempo, até que a batata esteja macia e as bordas douradas.

Dica: O dourado (caramelização) realça a doçura da batata doce.
4 ✓

Salpique salsinha fresca na hora de servir.

FAQ da Receita

O alho-poró queimou, o que eu fiz de errado?
O alho-poró é mais fino e contém menos água que a batata, por isso assa mais rápido. Corte as batatas menores ou adicione o alho-poró um pouco depois.

Ingredientes

  • 3 unidade Batata doce (descascada e em cubos)
  • 2 unidade Alho-poró (em rodelas, apenas parte branca e verde clara)
  • 3 colher (sopa) Azeite de oliva
  • 3 dente Alho (amassado)
  • 1 colher (chá) Tomilho seco
  • 1 colher (chá) Sal
  • 0.5 colher (chá) Pimenta-do-reino
  • 1 maço Salsinha fresca