- Posso usar papoula inteira?
- Não recomendado. A papoula moída libera o sabor e espessa a massa, os grãos inteiros só estalariam no dente.
- O pêssego afunda?
- Se a massa for muito líquida, a fruta afunda. Passe as fatias de pêssego em um pouco de farinha antes de assar!
Risengrød com amêndoas
Karaage udon
Baozi chinês frito (sheng jian bao)
Bagel com ameixa e marzipã
Bolo de papoula com pêssego
Ramen com Sobrecoxa de Frango Assada
Sujebi de Peixe
Baskin-Robbins Rainbow Sherbet
Fatias de caqui agridoce
Filé de peixe com molho de limão
Oyakodon com ameixa umeboshi
Sambousek de alho e queijo
Salmão assado
Maçã grelhada com maple syrup e BBQ
Quesadilla pancake (panqueca tex-mex)
Bisteca de copa lombo
Scones de café com leite
Waffle de licor de ovo
Pizza alla caponata
Shawarma de frango caseiro
Risengrød com amêndoas
Karaage udon
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Bagel com ameixa e marzipã
Bolo de papoula com pêssego
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Fatias de caqui agridoce
Filé de peixe com molho de limão
Oyakodon com ameixa umeboshi
Sambousek de alho e queijo
Salmão assado
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Quesadilla pancake (panqueca tex-mex)
Bisteca de copa lombo
Scones de café com leite
Waffle de licor de ovo
Pizza alla caponata
Shawarma de frango caseiro
Bolo de papoula com pêssego
A papoula não é privilégio só de rocamboles! Neste bolo, as sementes oleosas dão uma textura crocante e sabor de nozes à massa, contrabalançado pelo frescor suculento do pêssego. Um verdadeiro bolo estilo 'casa da vovó', que cai super bem depois do almoço de domingo.
Ingredientes
200
g
Semente de papoula moída
150
g
Farinha de trigo
150
g
Açúcar cristal
4
unidade
Ovo
100
g
Manteiga derretida
150
ml
Leite
1
colher (chá)
Fermento em pó
1
colher (chá)
Extrato de baunilha
200
g
Pêssego em calda (ou fresco)
Lista de Compras (0)
Equipamento Necessário
- Forma de bolo
- Batedeira de mão
- Peneira (para escorrer o pêssego)
Informações sobre Alérgenos
Glúten
Leite
Ovo
Modo de Preparo
1
✓
Pré-aqueça o forno a 180°C. Misture os ingredientes secos (papoula, farinha, fermento, açúcar) em uma tigela.
Dica: A mistura completa garante que o fermento chegue a toda parte e o bolo não cresça torto.
2
✓
Em outra tigela, misture os ovos, o leite, a manteiga derretida e a baunilha.
Dica: Os ingredientes úmidos devem estar em temperatura ambiente para a manteiga não talhar (endurecer em pedacinhos).
3
✓
Despeje o líquido na mistura de papoula e mexa até ficar sem grumos.
Dica: Não mexa demais, apenas até incorporar, para continuar fofinho.
4
✓
Despeje na forma e disponha o pêssego fatiado e escorrido por cima.
Dica: Escorra bem o pêssego, a água em excesso encharca a massa.
5
✓
Asse por 35-40 minutos (teste do palito).
Dica: Se o palito sair limpo do centro da massa, está pronto.
FAQ da Receita
Ingredientes
- 200 g Semente de papoula moída
- 150 g Farinha de trigo
- 150 g Açúcar cristal
- 4 unidade Ovo
- 100 g Manteiga derretida
- 150 ml Leite
- 1 colher (chá) Fermento em pó
- 1 colher (chá) Extrato de baunilha
- 200 g Pêssego em calda (ou fresco)