Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Bolo mousse de romã decorado com sementes de romã frescas
O contraste crocante da romã com a suavidade da mousse

Bolo mousse de romã

Autor: Flavelo
Receitas Bolos e Doces
As sementes de romã são pequenas cápsulas suculentas que explodem a cada mordida escondidas no chantilly, liberando ácidos refrescantes. Esse jogo de texturas torna especial este bolo simples de pão de ló. O chantilly fornece um fundo neutro para o caráter da fruta.
🕒 Preparo 20 min
🍳 Cozimento 30 min
⌛ Tempo Total 50 min
🍽️ Porções 8 porções
🔥 Calorias 380 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Forma de bolo
  • Fouet
  • Faca para a romã

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Ovo
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Preparo do pão de ló: Bata os ovos com açúcar, adicione a manteiga em fio, envolva farinha + fermento + sal. Asse a 180°C por 25-30 minutos.

Dica: Método de pão de ló amanteigado.
2 ✓

Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro. Envolva delicadamente metade das sementes de romã.

Dica: Não esmague as sementes.
3 ✓

Recheie e cubra o bolo. Decore com o restante das sementes.

Dica: Para um visual contrastante vermelho e branco, polvilhe generosamente.

FAQ da Receita

Como tirar as sementes facilmente?
Corte ao meio e bata na casca com uma colher de pau sobre uma tigela. Assim as sementes caem sem a película branca amarga.

Ingredientes

  • 200 g Farinha de trigo
  • 150 g Açúcar cristal
  • 4 unidade Ovo
  • 100 g Manteiga (derretida)
  • 2 unidade Romã
  • 250 ml Creme de leite fresco
  • 50 g Açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (chá) Essência de baunilha
  • 1 colher (chá) Fermento em pó
  • 1 pitada Sal