Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Calzone de frango empanado assado e dourado
Calzone indulgente recheado com frango à milanesa crocante

Calzone de frango empanado

Autor: Flavelo
Receitas Pratos Principais Refeições Rápidas
Pode parecer estranho colocar carne empanada dentro da massa, mas pense nisso como um sanduíche de luxo. A casquinha da carne absorve o molho e a gordura do queijo, enquanto a massa do calzone forma um envelope crocante. Um verdadeiro 'guilty pleasure', e o rei do reaproveitamento de sobras de domingo.
🕒 Preparo 40 min
🍳 Cozimento 25 min
⌛ Tempo Total 2 horas 20 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 980 kcal
🌍 Culinária Fusão Ítalo-Húngara

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Frigideira para fritar
  • Assadeira
  • Tigela

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite
⚠️ Ovo

Modo de Preparo

1 ✓

Prepare a massa de pizza, deixe crescer.

Dica: Veja as receitas anteriores para a massa.
2 ✓

Empane o frango (farinha, ovo, farinha de rosca) e frite em óleo, mas apenas até ficar clarinho.

Dica: Não frite até o fim (marrom escuro), pois receberá calor no forno e pode secar.
3 ✓

Prepare o molho de tomate temperado.

Dica: Deve ser espesso para não encharcar totalmente o empanado.
4 ✓

Abra a massa, passe molho, coloque a carne (pode cortar em tiras), cubra com queijo.

Dica: Corte a carne em pedaços menores para facilitar na hora de comer.
5 ✓

Feche, asse a 200°C por 25 minutos.

Dica: Descanse antes de servir.

FAQ da Receita

A carne não fica muito seca?
Não, porque gera-se vapor dentro do calzone, mantendo a carne macia, e o molho hidrata o empanado.

Ingredientes

  • 500 g farinha de trigo
  • 7 g fermento biológico seco
  • 300 ml água morna
  • 30 ml azeite de oliva
  • 10 g sal
  • 200 g peito de frango
  • 100 g farinha de rosca
  • 2 unidades ovo
  • 5 g farinha de trigo (para empanar)
  • 200 g queijo mussarela
  • 50 g queijo parmesão
  • 200 ml molho de tomate
  • 2 dentes alho
  • 1 colher (chá) temperos (manjericão, orégano)
  • 200 ml óleo (para fritar)