Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Chá com rum servido em copo de vidro
Chá com rum aromático e reconfortante com limão e mel

Chá quente com rum

Autor: Flavelo
Receitas Bebidas
Uma versão caseira e sofisticada do clássico 'Jägertee'. No preparo, parte do álcool evapora, mas o aroma encorpado e o toque de melaço do rum permanecem, casando perfeitamente com as notas profundas do chá preto. O limão e o mel não apenas dão sabor, mas equilibram a força da bebida, aquecendo o corpo instantaneamente.
🕒 Preparo 5 min
🍳 Cozimento 5 min
⌛ Tempo Total 10 min
🍽️ Porções 1 porções
🔥 Calorias 160 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Chaleira: Para aquecer a água na temperatura certa.
  • Bule ou jarra resistente ao calor: Para a infusão do chá.
  • Xícara: Para servir.

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Mel

Modo de Preparo

1 ✓

Ferva a água e aguarde cerca de 30 segundos antes de despejar sobre o chá. Deixe em infusão por exatos 5 minutos, até que a água ganhe um tom marrom-avermelhado escuro.

Dica: A água fervendo (100°C) pode queimar as folhas do chá. Essa breve pausa ajuda a atingir a temperatura ideal de 95°C.
2 ✓

Se for usar a casca de laranja ou o cravo, adicione-os agora ao chá quente para liberar seus óleos essenciais.

Dica: O calor ajuda a extrair e dissolver os compostos aromáticos das especiarias na água.
3 ✓

Coe o chá (ou retire o sachê) e misture o mel imediatamente, mexendo até dissolver completamente.

Dica: No líquido quente, a viscosidade do mel diminui, facilitando a mistura.
4 ✓

Acrescente o rum e o suco de limão. Não ferva mais a partir deste ponto, apenas misture.

Dica: Se ferver agora, o álcool do rum e a vitamina C do limão iriam evaporar ou se degradar.
5 ✓

Sirva bem quente em uma caneca grossa, decorado com a fatia de limão.

Dica: Ao provar, busque o equilíbrio: o triângulo entre a acidez (limão), o doce (mel) e o amargo (chá/álcool).

FAQ da Receita

Por que o chá ficou amargo?
Provavelmente você deixou as folhas em infusão por muito tempo ou a água estava fervendo, o que libera os taninos. Respeite o tempo de 5 minutos.
Que tipo de rum devo usar?
O rum escuro ou rum dourado oferece um sabor mais encorpado. O rum branco (prata) é menos marcante para esta bebida.

Ingredientes

  • 2 colher (chá) Chá preto (folhas soltas ou sachê)
  • 200 ml Água
  • 50 ml Rum escuro (ou dourado)
  • 2 colher (sopa) Mel
  • 10 ml Suco de limão espremido na hora
  • 1 unidade Fatia de limão
  • 1 pitada Casca de laranja (opcional)
  • 1 unidade Cravo-da-índia (opcional)