Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Cidra gelada de morango servida no copo
Bebida de verão refrescante com morango e cidra

Cidra Gelada de Morango

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Bebidas
Este coquetel é a essência do verão em um copo. A doçura do morango e a efervescência ácida da cidra formam um par perfeito. Não é apenas uma cerveja de frutas simples, mas um long drink construído com ingredientes frescos, onde a hortelã e o limão garantem um final refrescante.
🕒 Preparo 10 min
⌛ Tempo Total 10 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 210 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Liquidificador ou mixer
  • Copos grandes
  • Colher de bar

Modo de Preparo

1 ✓

Limpe os morangos, lave-os e coloque no liquidificador. Adicione o mel, o suco de limão e os 100 ml de cidra.

Dica: O pouco líquido serve para o aparelho processar bem a fruta, mas sem espumar demais.
2 ✓

Bata a base até ficar totalmente lisa.

Dica: Se as sementes do morango incomodarem, você pode passar por uma peneira nesta etapa.
3 ✓

Encha os copos com gelo.

Dica: O gelo resfria o purê de morango, que foi feito com frutas em temperatura ambiente.
4 ✓

Despeje o purê de morango sobre o gelo (até cerca da metade/terço do copo).

Dica: O purê mais denso fica embaixo, dando uma boa base para as camadas.
5 ✓

Complete lenta e cuidadosamente com o restante da cidra gelada.

Dica: Se inclinar o copo ou despejar sobre as costas de uma colher, a cidra se mistura menos com o purê, criando um belo degradê (ombré).
6 ✓

Decore com hortelã e um morango.

Dica: Dê um tapinha na hortelã antes de colocar para liberar o aroma.

FAQ da Receita

Posso usar morango congelado?
Sim, com certeza! Se usar morango congelado, precisa de menos gelo e a bebida fica ainda mais cremosa, tipo 'raspadinha'.

Ingredientes

  • 150 g Morango fresco e maduro
  • 20 g Mel ou xarope de açúcar
  • 20 ml Suco de limão espremido na hora
  • 100 ml Cidra de maçã (para bater)
  • 400 ml Cidra de maçã (para completar)
  • 8 unidade Cubos de gelo
  • 4 folha Hortelã fresca
  • 2 unidade Morango inteiro (para decorar)