Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Cupcake de maçã servido
Bolinho condimentado com pedaços de maçã e creme aveludado

Cupcake de maçã

Autor: Flavelo
Receitas Bolos e Doces
Um bolinho que evoca o clima das noites de outono, onde a umidade da maçã encontra o aroma da canela. A maçã ralada quase derrete na massa ao assar, deixando o bolo suculento, enquanto a cobertura de cream cheese traz um contraste levemente ácido às especiarias doces.
🕒 Preparo 20 min
🍳 Cozimento 20 min
⌛ Tempo Total 1 hora 10 min
🍽️ Porções 12 porções
🔥 Calorias 290 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Ralador: para a maçã.
  • Forma de muffin: para assar.
  • Batedeira: para a massa e o creme.

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite
⚠️ Ovo

Modo de Preparo

1 ✓

Pré-aqueça o forno a 180°C. Descasque e rale a maçã.

Dica: Use maçãs mais ácidas (como Granny Smith), pois mantêm melhor o sabor após assar.
2 ✓

Misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.

Dica: A canela é rica em antioxidantes e combina perfeitamente com a maçã.
3 ✓

Bata a manteiga amolecida com o açúcar até ficar fofa, depois adicione os ovos e a baunilha. Intercale a mistura de farinha com o leite.

Dica: As arestas dos cristais de açúcar cortam a manteiga, criando a estrutura aerada. (Cremeage)
4 ✓

Incorpore a maçã ralada à massa, distribua nas forminhas e asse por 18-20 minutos (teste do palito).

Dica: Não misture demais com a maçã, apenas o suficiente para distribuir.
5 ✓

Deixe os muffins esfriarem completamente.

Dica: Esfriar sobre uma grade permite que o vapor saia, evitando que o fundo fique úmido.
6 ✓

Para o creme, bata o creme de leite, depois misture bem com o cream cheese e o açúcar de confeiteiro. Decore os bolinhos.

Dica: Se o cream cheese estiver muito gelado, pode empelotar. Tire da geladeira 10 minutos antes do creme de leite.

FAQ da Receita

Por que o interior ficou muito úmido?
A maçã soltou muito suco. Esprema um pouco a maçã ralada antes de colocar na massa!

Ingredientes

  • 200 g Farinha de trigo
  • 150 g Açúcar
  • 120 g Manteiga
  • 2 unidade Ovo
  • 100 ml Leite
  • 10 g Fermento químico
  • 5 ml Essência de Baunilha
  • 1 colher (chá) Canela em pó
  • 1 pitada Sal
  • 150 g Maçã
  • 200 g Cream Cheese
  • 100 g Açúcar de confeiteiro
  • 50 ml Creme de Leite Fresco (gelado)