Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Hambúrguer de linguiça com queijo e vegetais
Hambúrguer suculento feito de linguiça temperada com queijo cheddar

Hambúrguer de linguiça

Autor: Flavelo
Receitas Pratos Principais Refeições Rápidas
Onde a linguiça defumada encontra o hambúrguer americano. A gordura e as especiarias da linguiça permeiam a carne suína, resultando em uma bomba de sabor suculenta e levemente picante, que quase não precisa de tempero extra.
🕒 Preparo 15 min
🍳 Cozimento 15 min
⌛ Tempo Total 30 min
🍽️ Porções 4 porções
🔥 Calorias 650 kcal
🌍 Culinária Fusão Húngaro-Americana

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Grelha ou frigideira
  • Tigela

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Ovo
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Misture os dois tipos de carne, a cebola picada, o alho, o ovo, a farinha de rosca e os temperos.

Dica: A carne de porco precisa da farinha e do ovo como liga, senão pode se desfazer na grelha.
2 ✓

Modele 4 hambúrgueres e pressione levemente o centro deles.

Dica: A carne de porco deve ser bem passada, por isso não faça hambúrgueres muito grossos.
3 ✓

Frite por 5-6 minutos de cada lado em fogo médio. No último minuto, coloque o queijo e tampe para derreter.

Dica: Por segurança, a carne de porco deve atingir 72°C de temperatura interna.
4 ✓

Toste o lado cortado do pão e monte o sanduíche.

Dica: A superfície tostada não absorve o suco da carne tão rapidamente.

FAQ da Receita

Por que o hambúrguer estufou no meio?
A carne encolhe ao fritar. Pressione uma depressão no centro do hambúrguer cru com o dedo, assim ele ficará plano depois de frito.

Ingredientes

  • 300 g Linguiça Calabresa defumada (sem pele, moída)
  • 300 g Carne de porco moída (mais gorda)
  • 1 unidade Ovo
  • 50 g Farinha de rosca
  • 1 unidade Cebola
  • 2 dente Alho
  • 4 unidade Pão de hambúrguer
  • 4 fatia Queijo cheddar
  • 1 colher (chá) Páprica doce