Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Pizza al Limone com sabor de limão
Pizza italiana de limão com mussarela e parmesão

Pizza al Limone

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Pratos Principais
Semelhante a receitas de limão anteriores, mas aqui o alecrim domina, evocando as costas rochosas da Sicília. Os óleos essenciais do limão e do alecrim se unem no calor do forno, criando uma nuvem de aroma cítrico e resinoso. É uma pizza minimalista, onde cada ingrediente deve ser perfeito.
🕒 Preparo 15 min
🍳 Cozimento 12 min
⌛ Tempo Total 27 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 550 kcal
🌍 Culinária Italiana (Sicília)

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Raspador de limão (zester)
  • Pedra de pizza
  • Mandoline ou faca muito afiada (para fatiar o limão)

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Abra a massa bem fina.

Dica: A massa crocante combina com a cobertura leve.
2 ✓

Misture o alho amassado com o azeite e pincele a massa.

Dica: O óleo aromático estabelece a base dos sabores.
3 ✓

Espalhe a mussarela e o parmesão.

Dica: O derretimento dos queijos forma o 'molho'.
4 ✓

Rale a casca do limão por cima e coloque 3-4 rodelas finíssimas de limão.

Dica: Não coloque mais, senão o sabor azedo domina. A fatia fina consegue caramelizar.
5 ✓

Asse a 220°C por 10-12 minutos.

Dica: Observe as rodelas de limão para que dourem bonito, sem ficar pretas.
6 ✓

Logo após assar, polvilhe com o alecrim fresco picado.

Dica: O alecrim libera melhor seu aroma no vapor quente.

FAQ da Receita

Tenho que comer a fatia de limão?
Se você cortou bem fino e assou, sim! A casca fica crocante e a polpa vira uma geleia. Mas se estiver grossa, serve mais para aromatizar.

Ingredientes

  • 300 g Massa de pizza
  • 200 g Queijo Mussarela
  • 50 g Queijo Parmesão
  • 1 unidade Limão siciliano (raspas da casca e algumas fatias finíssimas)
  • 1 ramo Alecrim fresco
  • 2 colher (sopa) Azeite de oliva
  • 2 dentes Alho
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Pimenta-do-reino