Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Pizza Primavera com legumes de primavera e manjericão
Pizza fresca e saudável de primavera com legumes

Pizza Primavera

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Pratos Principais
A pizza 'Primavera' celebra o renascimento da natureza. Não tem receita gravada em pedra, o importante é usar os legumes mais frescos e tenros do mercado: aspargos, cebolinha, abobrinha bebê. Esta pizza é sobre cores e texturas crocantes. Leve, rica em vitaminas e linda – como um prado de primavera no seu prato.
🕒 Preparo 20 min
🍳 Cozimento 15 min
⌛ Tempo Total 35 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 720 kcal
🌍 Culinária Italiana

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Assadeira
  • Tábua de corte
  • Panela (para branquear os aspargos - opcional)

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Preaqueça o forno a 230-250°C. Quebre a parte fibrosa dos aspargos, corte a abobrinha e o pimentão em tiras/rodelas.

Dica: Se o aspargo for grosso, jogue em água fervente com sal por 1 minuto e esfrie. Assim com certeza ficará macio na pizza.
2 ✓

Abra a massa, espalhe o molho de tomate, polvilhe orégano e um pouco de sal.

Dica: O orégano é o melhor amigo do molho de tomate.
3 ✓

Distribua os legumes em um festival de cores sobre a massa.

Dica: Não amontoe tudo, deixe a massa aparecer também.
4 ✓

Rasgue a mussarela e coloque entre/sobre os legumes.

Dica: O queijo vai 'fixar' os legumes.
5 ✓

Regue com azeite, asse por 10-15 minutos.

Dica: A temperatura alta assa a massa rápido, enquanto os legumes apenas douram.
6 ✓

Retire, decore com manjericão e sirva.

Dica: Uma nuvem de perfume fresco de primavera!

FAQ da Receita

Preciso cozinhar os legumes?
Vale a pena pré-cozinhar (branquear) os aspargos e o feijão-verde por 1-2 minutos em água fervente e depois colocar em água gelada para manter a cor verde viva e não ficarem duros na pizza.
Posso usar legumes congelados?
Melhor não. Legumes congelados soltam muita água e ficam moles. A essência da Primavera é o frescor.

Ingredientes

  • 300 g Massa de pizza
  • 100 g Aspargos verdes frescos
  • 100 g Abobrinha tenra
  • 1 unidade Pimentão (amarelo ou vermelho pela cor)
  • 100 ml Molho de tomate
  • 150 g Queijo Mussarela
  • 10 folhas Manjericão fresco
  • 2 colher (sopa) Azeite de oliva extra virgem
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Orégano