Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Pão integral tostado com creme de ricota e alho-poró, servido em prato claro
Torrada crocante com camada generosa de creme de queijo temperado

Sanduíche de creme de ricota com alho-poró

Autor: Flavelo
Receitas Vegetariano e Vegano Refeições Rápidas
Este sanduíche é mais que café da manhã: é um aliado da flora intestinal. As fibras do alho-poró (prebióticos) alimentam as bactérias boas, e o queijo traz proteína. O alho-poró refogado fica doce e cremoso, casando perfeitamente com a acidez do queijo.
🕒 Preparo 10 min
🍳 Cozimento 5 min
⌛ Tempo Total 15 min
🍽️ Porções 2 porções
🔥 Calorias 270 kcal
🌍 Culinária Internacional (Saudável)

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Frigideira: Para refogar o alho-poró.
  • Garfo: Para amassar o creme.

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Corte o alho-poró no comprimento, lave bem a terra e fatie em meias-luas finas.

Dica: Alho-poró esconde areia, lave bem.
2 ✓

Aqueça o azeite na frigideira e refogue o alho-poró em fogo médio por 4-5 minutos até murchar e cheirar doce.

Dica: Não deixe dourar (pode amargar), apenas 'suar' para amaciar.
3 ✓

Amasse a ricota/cottage com um garfo numa tigela.

Dica: Se estiver muito seco, ponha uma colher de iogurte para dar liga.
4 ✓

Misture o alho-poró morno, limão, sal e pimenta no queijo.

Dica: O limão realça o sabor do queijo.
5 ✓

Toste as fatias de pão.

Dica: O contraste do pão crocante com o creme macio é delicioso.
6 ✓

Passe o creme generosamente no pão e sirva.

Dica: Pode por brotos ou sementes por cima para crocância extra.

FAQ da Receita

Posso usar cebolinha?
Sim, mas é mais forte. O alho-poró adocica com o calor, o que é a alma deste creme.
Qual o melhor pão?
Integral de fermentação natural, o mais digestivo.

Ingredientes

  • 4 unidade(s) Fatia de pão integral
  • 200 g Ricota fresca light ou Cottage
  • 1 unidade(s) Alho-poró (parte branca e verde clara)
  • 1 colher (sopa) Azeite de oliva
  • 0,5 colher (sopa) Suco de limão
  • 0,5 colher (chá) Sal
  • 0,25 colher (chá) Pimenta-do-reino preta