Oyakodon com recheio de ameixa em conserva Umeboshi, servido com frango, ovo e arroz Oyakodon com ameixa umeboshi Sambousek com recheio de alho e queijo, em massa crocante Sambousek de alho e queijo Filé de salmão assado no forno com rodelas de limão e endro fresco Salmão assado Maçã grelhada com maple syrup servida Maçã grelhada com maple syrup e BBQ Quesadilla pancake servida com queijo e frango Quesadilla pancake (panqueca tex-mex) Steak de copa lombo servido com batatas assadas e legumes Bisteca de copa lombo Scones de café com leite servidos Scones de café com leite Waffle de licor de ovo servido Waffle de licor de ovo Pizza coberta com berinjela, pimentão e azeitonas Pizza alla caponata Shawarma servido no pão sírio com vegetais frescos Shawarma de frango caseiro Gomae de raiz de lótus, com sementes de gergelim e molho de soja Gomae de raiz de lótus Pastel de Nata com açúcar caramelizado, doce cremoso e rico, com massa folhada Pastel de nata com açúcar caramelizado Carimañola com pimenta picante Carimañola com pimenta Yatsuhashi com pêssego, massa de farinha de arroz decorada com purê de pêssego Yatsuhashi com pêssego Ceviche com Leite de Tigre servido com suco de limão e abacate Ceviche com leite de tigre Molho de limão com alecrim servido com peixe grelhado Molho de Limão com Alecrim Panqueca de frango com mostarda e mel recém-assada Panqueca de Frango com Mostarda e Mel Donut de Maple servido com cobertura de xarope de bordo Donut de maple Taco duplo servido Taco duplo Biscoito Linzer de laranja e limão servido Biscoito Linzer de Laranja e Limão Oyakodon com recheio de ameixa em conserva Umeboshi, servido com frango, ovo e arroz Oyakodon com ameixa umeboshi Sambousek com recheio de alho e queijo, em massa crocante Sambousek de alho e queijo Filé de salmão assado no forno com rodelas de limão e endro fresco Salmão assado Maçã grelhada com maple syrup servida Maçã grelhada com maple syrup e BBQ Quesadilla pancake servida com queijo e frango Quesadilla pancake (panqueca tex-mex) Steak de copa lombo servido com batatas assadas e legumes Bisteca de copa lombo Scones de café com leite servidos Scones de café com leite Waffle de licor de ovo servido Waffle de licor de ovo Pizza coberta com berinjela, pimentão e azeitonas Pizza alla caponata Shawarma servido no pão sírio com vegetais frescos Shawarma de frango caseiro Gomae de raiz de lótus, com sementes de gergelim e molho de soja Gomae de raiz de lótus Pastel de Nata com açúcar caramelizado, doce cremoso e rico, com massa folhada Pastel de nata com açúcar caramelizado Carimañola com pimenta picante Carimañola com pimenta Yatsuhashi com pêssego, massa de farinha de arroz decorada com purê de pêssego Yatsuhashi com pêssego Ceviche com Leite de Tigre servido com suco de limão e abacate Ceviche com leite de tigre Molho de limão com alecrim servido com peixe grelhado Molho de Limão com Alecrim Panqueca de frango com mostarda e mel recém-assada Panqueca de Frango com Mostarda e Mel Donut de Maple servido com cobertura de xarope de bordo Donut de maple Taco duplo servido Taco duplo Biscoito Linzer de laranja e limão servido Biscoito Linzer de Laranja e Limão
Sopaipillas do Novo México sem lactose servidas com mel e limão
Sopaipilla mexicana com mel e limão

Sopaipillas do Novo México (sem lactose)

Autor: Flavelo
Receitas Bolos e Doces
Esta receita prova que sobremesas deliciosas não precisam necessariamente de laticínios. A massa da sopaipilla é naturalmente vegana (se feita com óleo), e a mágica está na cobertura. A combinação de mel e limão traz uma riqueza de sabor tão grande que ninguém vai sentir falta de creme ou manteiga.
🕒 Preparo 20 min
🍳 Cozimento 20 min
⌛ Tempo Total 55 min
🍽️ Porções 6 porções
🔥 Calorias 440 kcal
🌍 Culinária Mexicana / Novo México

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Tigela
  • Frigideira
  • Papel toalha

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten

Modo de Preparo

1 ✓

Misture os ingredientes secos e depois adicione os líquidos. Sove até obter uma massa lisa e homogênea.

Dica: Certifique-se de que a água esteja morna (temperatura do corpo) – isso ajuda a ativar o glúten sem cozinhar a farinha.
2 ✓

Deixe a massa descansar coberta por 15 minutos.

Dica: O descanso permite que a umidade se distribua uniformemente na massa.
3 ✓

Abra bem fina e corte no formato desejado.

Dica: Quanto mais fina a massa, mais crocante será o resultado.
4 ✓

Frite em óleo quente até dourar os dois lados.

Dica: Não coloque muitas de uma vez na frigideira, pois isso esfria o óleo e a massa encharca.
5 ✓

Sirva regado com o mel misturado com limão.

Dica: A acidez cítrica realça o sabor da massa.

FAQ da Receita

Posso usar farinha integral?
Sim, mas misture meio a meio com farinha branca, senão a massa fica muito pesada e não infla direito.

Ingredientes

  • 500 g Farinha de trigo
  • 1 colher(es) (sopa) Fermento químico em pó
  • 1 colher(es) (chá) Sal
  • 250 ml Água morna
  • 2 colher(es) (sopa) Azeite
  • 1 colher(es) (chá) Canela em pó
  • 50 g Açúcar cristal
  • 100 g Mel (ou xarope de bordo/maple)
  • 1 colher(es) (sopa) Suco de limão fresco
  • 500 ml Óleo para fritar