Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno Kringle vegano com nozes e canela, servido fresco Kringle vegano Yakhni Pulao, frango condimentado e arroz servido Yakhni pulao Cannoli de maçã com canela servido Cannoli de Maçã com Canela Panquecas de canela servidas Panquecas de Canela Burek de aspargos servido Burek de aspargos Bolo Três Leites com caramelo, pão de ló embebido em leite em prato branco Bolo três leites com caramelo (doce de leite) Katsudon recheado com mostarda em conserva Takana-zuke, em uma tigela Katsudon com takana-zuke Salada prebiótica de beterraba e maçã servida com beterraba ralada, maçã e iogurte Salada prebiótica de beterraba com maçã Dosa de tomate avermelhada e fina Dosa de tomate Molho de limão com gergelim, mel e pimenta servido Molho de limão com gergelim, mel e pimenta Risoto vegano de beterraba servido Risoto vegano de beterraba Pita de salada caesar de frango com croutons e molho Pita Caesar com frango Cupcake de framboesa com ricota recém-assado Cupcake de framboesa com ricota Haemul kalguksu, macarrão coreano com frutos do mar e caldo de soja Haemul Kalguksu Gravlax com camomila, filé de salmão fresco, servido em prato elegante Gravlax com camomila Costelinha de porco grelhada e brilhante no prato Costelinha grelhada Molho de vinho tinto com gergelim e estragão servido Molho de vinho tinto com gergelim e estragão Molho cremoso de mostarda e alecrim servido Molho cremoso de mostarda e alecrim Bannock de forno recém-assado, com massa dourada e macia, cortado em fatias Bannock de forno Saltimbocca de filé mignon suíno com sálvia, presunto cru e molho de vinho branco Saltimbocca com Filé Mignon Suíno
Torta de baunilha com laranja decorada com fatias de laranja
Doce cítrico aromático com raspas de laranja e creme de baunilha suave

Torta de Baunilha com Laranja

Autor: Flavelo
Receitas Bolos e Doces
Os óleos essenciais da laranja estão na casca, são eles que dão o verdadeiro aroma, não o suco. Nesta torta, tanto a massa quanto o creme são perfumados com raspas de laranja. O creme é um 'Chantilly' aromatizado, refrescado pela acidez da laranja. Frutas ácidas (cítricos, frutas vermelhas) combinam muito bem com massas amanteigadas pesadas, pois 'cortam' a gordura.
🕒 Preparo 25 min
🍳 Cozimento 35 min
⌛ Tempo Total 2 horas
🍽️ Porções 8 porções
🔥 Calorias 450 kcal
🌍 Culinária Internacional

Ingredientes

Equipamento Necessário

  • Ralador (tipo microplane é o melhor)
  • Espremedor de frutas
  • Forma de bolo

Informações sobre Alérgenos

⚠️ Glúten
⚠️ Ovo
⚠️ Leite

Modo de Preparo

1 ✓

Pré-aqueça o forno a 180°C, prepare a forma.

Dica: Sempre.
2 ✓

Rale a casca das laranjas. Coloque metade na massa e metade no creme.

Dica: Ao ralar, gire a laranja, não rale no mesmo lugar várias vezes.
3 ✓

Massa: Bata ovos e açúcar até espumar, junte manteiga, baunilha, raspas e o suco de meia laranja.

Dica: Base aromática.
4 ✓

Adicione farinha, fermento, sal. Asse por 30-35 minutos, deixe esfriar.

Dica: Processo padrão de massa.
5 ✓

Creme: Bata o creme de leite com açúcar de confeiteiro e o restante das raspas. (Cuidado com suco de laranja no creme, pode talhar!)

Dica: No chantilly coloque apenas as raspas, a acidez do suco é arriscada.
6 ✓

Recheie o bolo, decore com fatias de laranja.

Dica: Melhor servido fresco.

FAQ da Receita

Por que ficou amargo?
Você ralou a parte branca da casca da laranja também. Apenas a camada externa amarela contém os óleos aromáticos, a branca é amarga.

Ingredientes

  • 200 g Farinha de trigo
  • 150 g Açúcar cristal
  • 4 unidade Ovos
  • 100 g Manteiga (derretida)
  • 2 unidade Laranjas (casca sem tratamento)
  • 1 colher (chá) Extrato de baunilha
  • 1 colher (chá) Fermento em pó
  • 50 g Açúcar de confeiteiro
  • 250 ml Creme de leite fresco
  • 1 pitada Sal